Les boissons en bouteille censées stimuler la mémoire et la concentration sont rappelées d’urgence, craignant qu’elles ne soient contaminées par une toxine mortelle.
Liquid Blend Corp de Rockville Center, New York rappelle toutes les unités de son Good Brain Tonic en raison du risque potentiel de botulisme.
Le botulisme est une maladie rare causée par la bactérie toxique Clostridium botulinum. Il attaque le système nerveux et peut provoquer des difficultés respiratoires, une paralysie musculaire et la mort.
Les symptômes comprennent une faiblesse musculaire, des étourdissements, une vision double, des difficultés à parler ou à avaler, un estomac gonflé et de la constipation. Ils apparaissent généralement 12 à 36 heures après l’exposition.
Les boissons Good Brain Tonic ont été vendues dans tout le pays dans les magasins de détail et via des ventes en ligne.
Le rappel s’applique aux bouteilles ambrées de 16 oz et 32 oz avec bouchons en plastique. Le code de produit universel pour la plus petite taille est 860010984468 et pour la plus grande taille, il est 860010984475.
Aucune maladie n’a été signalée en lien avec le rappel, mais les clients sont priés de rapporter les produits rappelés à leur lieu d’achat pour obtenir un remboursement.
La contamination potentielle a été découverte grâce à une analyse effectuée par le Cornell Food Venture Center et à des tests effectués par les inspecteurs du Département de l’agriculture et du marché alimentaire de l’État de New York.
Les boissons Good Brain Tonic ont été vendues dans tout le pays dans les magasins de détail et en ligne (image de stock)
Ci-dessus se trouve l’étiquette de la version 16 oz du produit rappelé.
C. botulinum se trouve naturellement dans le sol, la poussière et l’eau non traitée. Les spores dorment et sont généralement inoffensives.
Cependant, ils peuvent produire des neurotoxines dangereuses dans des environnements pauvres en oxygène et acides, le plus souvent dans des aliments mal conservés ou stockés à des températures inadéquates.
Les bactéries peuvent se développer à des températures aussi basses que 38F (3,3C), ce qui est légèrement supérieur à la température standard de 37F (3C) d’un réfrigérateur typique.
De nombreux patients souffrant de botulisme sont hospitalisés.
Les patients peuvent être traités avec des médicaments qui neutralisent la toxine, mis sous respirateur ou subir une intervention chirurgicale.
Les médecins affirment que le traitement fonctionne mieux s’il est commencé tôt dans l’infection. Les patients ont tendance à se remettre lentement du botulisme.
Grâce aux traitements médicaux modernes, seuls cinq patients sur 100 aux États-Unis qui développent le botulisme en meurent.
Les autorités affirment que les membres du public les plus à risque sont les enfants et ceux souffrant de problèmes nerveux ou musculaires sous-jacents.
