Une soupe vendue dans les magasins Whole Foods de plus d’une douzaine d’États a été rappelée car elle pourrait contenir des crevettes non déclarées.
Kettle Cuisine, basée au Massachusetts, rappelle volontairement des tasses de 24 onces de sa soupe Minestrone Whole Foods Kitchen, car elle peut contenir des crevettes qui ne figurent pas sur l’étiquette des ingrédients.
Les tasses à soupe rappelées ont été distribuées dans les magasins Whole Foods de l’Alabama, du Connecticut, de Washington, de la Floride, de la Géorgie, du Massachusetts, du Maryland, du Maine, du Mississippi, de la Caroline du Nord, du New Hampshire, du New Jersey, de New York, de la Pennsylvanie, du Rhode Island, de la Caroline du Sud, du Tennessee et de la Virginie.
Les produits étaient également disponibles en ligne via Whole Foods et Amazon.
Les soupes rappelées étaient emballées dans des gobelets en plastique transparent de 24 onces portant le numéro de lot 1762181 et une date limite de consommation du 27 mai 2026, imprimée sur le bord supérieur du gobelet.
Le CUP 099482502065 est imprimé sur la contre-étiquette.
Aucune maladie associée à la soupe n’a été signalée.
La FDA a déclaré que le rappel avait été lancé après que le magasin a découvert qu’une tasse de soupe contenait le mauvais produit et contenait des crevettes, ce qui peut provoquer des réactions mortelles chez les personnes allergiques aux fruits de mer.
La soupe vendue dans les magasins Whole Foods a été rappelée en raison de la présence potentielle de crevettes non déclarées (image de stock)
La révocation n’affecte pas les autres soupes ou codes d’utilisation.
La FDA a exhorté les consommateurs qui ont acheté la soupe à la rapporter au lieu d’achat pour un remboursement complet.
Les consommateurs ayant des questions peuvent contacter Whole Foods au 617-409-1100 du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00. ET.
La FDA n’a pas attribué de classification au rappel, mais il pourrait être considéré comme une classe I, qui décrit « une situation dans laquelle il existe une probabilité raisonnable que l’utilisation ou l’exposition au produit incriminé entraînera des effets néfastes graves sur la santé, voire la mort ».
Environ 7 à 8 millions d’Américains, soit environ deux pour cent de la population, sont allergiques aux fruits de mer, qui comprennent les crevettes ainsi que les crabes, les homards, les crabes, les huîtres, les palourdes, les pétoncles et les moules.
Les personnes exposées à un allergène tel que les crevettes peuvent souffrir d’anaphylaxie, une réaction excessive du système immunitaire qui provoque de l’urticaire, un gonflement, une respiration sifflante, un essoufflement et des difficultés à avaler.
Une personne souffrant d’une réaction anaphylactique peut subir un choc anaphylactique lorsque sa tension artérielle chute dangereusement, ce qui prive ses organes vitaux, en particulier le cerveau et le cœur, de sang riche en oxygène.
La photo ci-dessus montre les étiquettes avant et arrière des produits rappelés.
La gorge, la langue et la boîte vocale peuvent également se fermer, empêchant physiquement l’air de pénétrer dans les poumons. Les muscles autour des bronches dans les poumons, qui aident à transporter l’air, se resserrent, fermant les voies respiratoires et étouffant la personne à mort.
Un auto-injecteur d’épinéphrine, connu sous le nom d’EpiPen, est le premier et le plus efficace traitement pour arrêter la progression de l’anaphylaxie.
Les allergies aux fruits de mer durent généralement toute la vie et environ 60 pour cent des personnes allergiques aux fruits de mer connaissent leur première réaction à l’âge adulte, selon Food Allergy Research and Education.
Le rappel intervient après que les nouilles crémeuses au sésame Fli Bi Jing ont été retirées des étagères de Whole Foods en raison de la présence potentielle d’arachides non déclarées. On ne sait pas si des maladies résultent de ce rappel.
