L’Amérique s’est autrefois tournée vers Dunkin’, puis a semblé sprinter vers Starbucks – mais une nouvelle chaîne s’infiltre aux États-Unis depuis la Chine.
Mikue Ice Cream & Tea est déjà plus grand que McDonald’s et Starbucks en nombre de magasins, avec plus de 47 000 emplacements dans le monde.
Aujourd’hui, l’entreprise se rapproche des chiffres de vente en attirant les clients avec des prix abordables et des friandises fraîches.
La chaîne chinoise a ouvert sa première succursale aux États-Unis le 19 décembre à Los Angeles, puis quelques jours plus tard à New York.
Prononcé « Mee-shoo-ai », compagnie se spécialise dans les thés, cafés, glaces sans alcool et boissons aux fruits – le tout à moins de 5 dollars, un concept presque inconnu dans les grandes villes américaines comme Los Angeles et New York.
Alors que de nombreux Américains sont enthousiasmés par le nouveau venu de la restauration rapide, d’autres s’inquiètent de ce que cela signifie pour les entreprises américaines.
“C’est ma plus grande crainte, tout l’afflux massif de nouvelles chaînes de boba, de dumplings de soupe, de hot pot, etc. avec des fonds littéralement infinis en provenance de (Chine) va arriver et détruire Chinatown, K-town, asiatique, tout ce qui est local autour de la ville”, a écrit un utilisateur de Reddit. «Je me sens imparable.»
“Une chaîne d’entreprise qui propose des lieux locaux avec un service doux et correct”, a posté un autre.
Mikue Ice Cream & Tea est déjà plus grand que McDonald’s et Starbucks en nombre de magasins, avec plus de 47 000 emplacements dans le monde
La chaîne chinoise a ouvert sa première succursale aux États-Unis le 19 décembre à Los Angeles, puis quelques jours plus tard à New York.
Alors que de nombreux Américains sont enthousiasmés par le nouveau venu de la restauration rapide, d’autres s’inquiètent de ce que cela signifie pour les entreprises américaines.
“Un jour au hasard, ils sont apparus dans toute la ville et ils sont toujours pleins à craquer. Bon à très bon rapport qualité-prix, je suppose”, a ajouté un autre utilisateur.
“Je suppose que ça va être partout”, a déclaré quelqu’un d’autre.
“Une autre chaîne d’entreprise. Mais les chaînes chinoises ont un facteur de nouveauté que Wonder ou Starbucks n’ont pas”, a souligné un autre utilisateur.
Quelqu’un a ajouté : « Ils apparaissent partout et ont un marketing/prix agressif. Ne soyez pas surpris s’il y en a plus de 50 en ville dans 2 ans.
“Super bon marché comme tout le monde le dit, d’où les longues files d’attente constantes. Mais personnellement, j’essaie toujours d’éviter autant que possible les chaînes massives et la gentrification, même si cela vient d’un autre pays. Beaucoup de bons magasins de boba et de glaces locaux partout”, a déclaré un utilisateur de Reddit.
Les derniers spots de Mikue ont été salués par la critique en raison du buzz sur les réseaux sociaux entourant ses débuts aux États-Unis.
La raison de cette ruée est simple : à une époque où les prix semblent augmenter à la fois dans les chaînes et dans les petites entreprises, Mikue propose des plats de menu bon marché sur lesquels les clients peuvent compter pour freiner leurs envies sans casser leur compte bancaire.
Les articles remarquables incluent un cornet de crème glacée molle pour 1,19 $, de la limonade fraîche pour 1,99 $ et des thés au lait et des boissons boba pour 4,99 $.
Les derniers spots de Mikue ont été acclamés par la critique en raison de la frénésie des médias sociaux entourant ses débuts aux États-Unis.
Sur ses sites aux États-Unis, Mikue propose huit niveaux de douceur et a ajouté une option à 200 % de sucre, ce qui plaira directement aux gourmands américains.
Les acheteurs exposent leurs boissons devant le nouveau magasin Mikue à Los Angeles alors que la chaîne chinoise ultra bon marché fait ses débuts aux États-Unis
Ces prix contrastent fortement avec ceux de Starbucks, où un grand latte ordinaire peut coûter près de 7 dollars, ou de McDonald’s, où un McFlurry coûte souvent environ 6 dollars.
Bien que les résultats américains de la chaîne n’aient pas encore été publiés, le groupe Mikue a annoncé de solides résultats pour 2025, avec des ventes et des bénéfices en forte hausse au cours de l’année écoulée.
La croissance de Mikue a été explosive. La société a déclaré un chiffre d’affaires d’environ 4,6 milliards de dollars en 2025, soit une augmentation de 35 % par rapport à l’année précédente.
Le bénéfice net a grimpé de 27 pour cent à environ 820 millions de dollars, soulignant la force de son modèle à faible coût et à volume élevé.
Dans l’ensemble, les chiffres montrent que le géant des boissons a connu une croissance rapide de ses ventes et de ses bénéfices tout au long de l’année.
“Mikue a le potentiel de perturber le marché américain, surtout si la chaîne se développe rapidement”, a déclaré Neil Saunders, PDG de GlobalData, au Daily Mail.
“La combinaison de prix bas, d’un concept ludique et des réseaux sociaux a suscité un intérêt, ce qui joue en sa faveur et le place du bon côté des différentes tendances”, poursuit-il.
“Cependant, pénétrer le marché américain n’est pas facile car il est ultra-compétitif et très fréquenté par les acteurs existants.”
Mikue se penche sur ce buzz. Pour ses ouvertures à New York à Hell’s Kitchen et à Koreatown les 24 et 25 décembre, la chaîne a proposé des offres d’achat-en-un-en-un-gratuit aux clients disposés à chanter sa chanson thème en magasin ou à publier des vidéos sur TikTok ou Instagram.
Prononcé « Mee-shoo-ai », l’entreprise est spécialisée dans les thés, les cafés, les glaces sans alcool et les boissons aux fruits, tous vendus à moins de 5 $.
L’entreprise a débuté en 1997, lorsque Zhang Hongchao a ouvert le premier magasin appelé Mikue – un humble stand de glace pilée – à Zhengzhou, en Chine (photo : Mikue à Hong Kong)
L’entreprise a débuté en 1997, lorsque Zhang Hongchao a ouvert le premier magasin appelé Mikue – un humble stand de glace pilée – à Zhengzhou, en Chine.
Cependant, la marque n’a vraiment décollé qu’en 2005, lorsqu’elle a commencé à vendre des glaces molles pour seulement 1 yuan chinois (l’équivalent de 14 cents).
Cette simple friandise est rapidement devenue un best-seller et, en 2023, Mikue avait vendu environ 442 millions de cornets de glace en Chine.
La première entreprise internationale de Mikue a été un café à Hanoï, au Vietnam, en 2018 – et la marque s’est depuis étendue à travers l’Asie, à Singapour, en Thaïlande, au Cambodge, aux Philippines, au Laos, au Myanmar, en Corée du Sud et au Japon.
La chaîne de café s’est également développée en dehors de l’Asie, ouvrant des sites en Australie, au Brésil, au Kenya et maintenant aux États-Unis.
Mikue n’est pas la première chaîne chinoise à pénétrer le marché américain. Luckin Coffee a dépassé Starbucks en tant que plus grande chaîne de café de Chine en 2019, puis a tenté sa chance auprès du public américain.
Avec 22 340 emplacements – soit le triple de la présence de Starbucks en Chine – l’expansion rapide de Luckin, qui comptait 10 000 magasins il y a à peine deux ans, a été alimentée par des prix ultra bas et un système de commande de première commande.
Bien qu’il propose des prix de base similaires à ceux de Starbucks et d’autres concurrents, la stratégie de Luckin consiste à proposer aux clients des codes de réduction et des coupons à utiliser dans l’application. En règle générale, ces réductions varient de 30 à 50 pour cent sur le prix de la vignette.
