Le PDG de Cracker Barrel récolte les fruits de sa décision audacieuse d’abandonner son projet de changement de marque en annonçant que le cours des actions de la société avait grimpé en flèche.
Julie Fels Massino a fait face à une énorme réaction l’année dernière après que le favori de la cuisine du Sud a lancé un nouveau logo modernisé qui supprimait le « Old Timer » assis sur un fût.
Le nouveau logo aseptisé a été dévoilé le 19 août et a été immédiatement salué par les conservateurs comme un signal d’alarme alors que le restaurant abandonnait son charme rustique.
Le président Donald Trump a même conseillé à l’entreprise d’abandonner le changement de nom, alors que l’investisseur activiste Sardar Biglari tentait de retirer Masin par le biais d’une bataille par procuration.
Mais après environ une semaine, Masino a cédé à l’immense pression et a annoncé que l’entreprise reviendrait à son ancien logo.
Aujourd’hui, près d’un an plus tard, Masino a déclaré que les stocks de la chaîne de restaurants avaient augmenté de 35 pour cent.
Elle a attribué ce succès en partie à sa décision de ne plus se concentrer sur la rénovation et la modernisation de la chaîne de restaurants et de magasins mais plutôt sur la préservation de son charme, a rapporté le Wall Street Journal.
“Nous avons été très clairs. Nous avons suspendu le programme de reconstruction cette année, compte tenu de tout ce qui nous est arrivé”, a déclaré Masino aux investisseurs lors d’un appel téléphonique mardi.
La PDG de Cracker Barrel, Julie Felss Masino, a annoncé mardi que ses actions avaient bondi de 35 pour cent.
Le restaurant en bord de route est connu pour son charme folk et rustique
Les actions de Cracker Barrel sont désormais en hausse de plus de 22 %, leur plus haut niveau depuis que la société a été mêlée à une controverse en septembre.
Au lieu de cela, Masino a cherché à doubler son attrait rustique.
En janvier, la chaîne américaine a ramené deux plats favoris au menu, le steak burger et les œufs dans un panier.
Thomas Yun, vice-président de la stratégie et de l’innovation des menus de Cracker Barrel, a déclaré que la décision de ramener les aliments réconfortants classiques était un choix facile.
‘“Non seulement ce sont des plats intemporels profondément enracinés dans notre menu, mais ils font également partie des plats les plus demandés par nos invités”, avait-il déclaré à l’époque.
Les clients fidèles sont revenus depuis, a déclaré Masino aux investisseurs lors d’un appel aux résultats mardi.
“La nourriture est encore plus savoureuse, elle est préparée comme ils s’en souviennent et le service sera hors du commun”, a-t-elle promis.
L’entreprise a vu des acheteurs affluer dans ses magasins pour acheter des produits commémorant le 250e anniversaire de l’Amérique, notamment des T-shirts de la Constitution américaine, des oreillers avec des drapeaux et des robes patriotiques – qui sont tous tombés des rayons plus rapidement que prévu.
Dans le même temps, Masino a également réduit les coûts de l’entreprise, licencié du personnel et réduit son important budget marketing.
Masino a essayé de déployer un nouveau logo modernisé l’été dernier qui supprimait le « Old Timer » assis sur le canon pour un look plus aseptisé (photo)
La chaîne de restaurants a depuis bénéficié d’une augmentation des ventes de ses produits à l’occasion du 250e anniversaire de l’Amérique. On voit un caissier parler à un client dans un magasin Cracke Barrel Old Country en 2019.
Les actions de Cracker Barrel ont désormais augmenté de plus de 22 %, leur plus haut niveau depuis que la société a été mêlée à une controverse en septembre.
Pourtant, la chaîne alimentaire américaine n’est pas encore tirée d’affaire, puisque Masino a rapporté que le trafic des clients des restaurants a chuté de 6,7 pour cent d’une année sur l’autre au cours des trois premiers mois de l’année.
Il s’agit d’une amélioration par rapport au trimestre précédent, mais les dirigeants espèrent toujours inverser la perte.
Pour ce faire, l’entreprise souhaite continuer à reconquérir son public cible en faisant la promotion de la marque lors des courses Speedway Motorsports cet été.
Et même si l’on craint que ses ventes ne chutent en raison de la hausse des prix de l’essence alors que les familles reconsidèrent les vacances coûteuses et les voyages longue distance, Cracker Barrel offre de l’essence et de la nourriture gratuites dans le cadre d’une grande promotion estivale.
Dans le cadre de son nouveau concours « Fuel Your Summer Road Trip », Cracker Barrel annonce qu’il offrira un total de 250 000 $ de prix jusqu’au 26 juillet, et 250 gagnants recevront chacun 1 000 $ de frais de voyage estivaux.
Chaque package de récompense comprend une carte-cadeau Cracker Barrel de 500 $ ainsi qu’une carte-cadeau d’essence distincte de 500 $, offrant aux voyageurs une assistance à la fois à la table du restaurant et à la pompe à essence.
L’entreprise offre désormais de l’essence et de la nourriture gratuites dans le cadre d’une grande promotion estivale.
“Voyage est synonyme d’été, et notre objectif est d’aider nos clients à faire un voyage, à découvrir le pays et à créer de nouveaux souvenirs”, a déclaré Sarah Moore, directrice du marketing chez Cracker Barrel, dans un communiqué annonçant le concours.
“Beaucoup de nos invités gardent de merveilleux souvenirs de leurs voyages d’été en famille et entre amis, et Cracker Barrel a toujours été une étape préférée en cours de route”, a-t-elle ajouté.
L’entreprise affirme que la campagne est conçue pour rendre les voyages d’été « un peu plus faciles – à la fois à table et à la pompe ».
Le problème, c’est que les clients doivent adhérer au programme de fidélité gratuit de Cracker Barrel pour y participer.
Les voyageurs peuvent s’inscrire sur le site officiel de la chaîne et gagner des entrées en achetant des repas ou des articles au détail.
Les clients reçoivent une entrée pour chaque repas éligible acheté en magasin ou à emporter, tandis que l’achat de marchandises au détail débloque des entrées supplémentaires.
Les clients peuvent également gagner des entrées bonus lorsqu’ils commandent les repas saisonniers au coin du feu de Cracker Barrel.
