Len Len se añadió a la Guía Michelin Nueva York en julio de 2026
Pierna Hon
Nueva York está en la cúspide de la Semana de Restaurantes de Verano y, con esa celebración de los restaurantes locales, llegan algunas recomendaciones nuevas de una fuente estimada.
El 15 de julio, la Guía Michelin anunció quince nuevas incorporaciones a su guía de Nueva York. Se incluyen tres nuevos restaurantes en Brooklyn, nueve nuevos restaurantes en Manhattan y tres nuevos restaurantes en Queens. Todos estos restaurantes serán elegibles para recibir Bib Gourmands, Estrellas Michelin y reconocimientos adicionales durante la ceremonia anual en noviembre.
En abril, Michelin añadió nueve nuevos restaurantes a su guía de Nueva York. Las opciones van desde un local de burritos en Brooklyn hasta un acogedor bistró en West Village y un chef de cocina en Hell’s Kitchen.
Estas son las novedades de la Guía Michelin de Nueva York este verano:
Suplemento de la Guía Michelin de Nueva York
Los tres restaurantes de Brooklyn se agregaron a la guía Michelin cerca del paseo marítimo.
Balera de Williamsburg, conocida por sus pizzas finas que se disfrutan con música de discos de vinilo, todo bajo una brillante bola de discoteca, es la única pizzería nueva en la lista.
En Greenpoint, Arthur’s, un bistró francés que se centra en ingredientes del noreste, también figura en la lista. Arthur, que anteriormente era el hogar de la incubadora de chefs Fulgurances Laundromat, ahora está dirigido por el chef Kevin Finch y el copropietario Alec Finch.
Arthur’s en Greenpoint, Brooklyn, se añadió a la Guía Michelin de Nueva York en julio de 2026
Evan Sung
Recientemente mudado de Industry City a Brooklyn Heights, Confidant de Brendan Kelley y Daniel Grossman también apareció en la nueva guía Michelin. El lindo restaurante es conocido por su carne y pescado añejados en seco, pasta casera y detalles interesantes.
Queens también tiene tres restaurantes en la lista, incluido el restaurante de mariscos de Astoria, AbuQir, conocido por ser el lugar favorito para cenar del ex residente de Astoria y actual alcalde de la ciudad de Nueva York, Zohran Mamdani.
Dos empresas más establecidas figuraron en la lista de Queens: Bolivian Llama Party en Sunnyside y Pierogi Boys en Ridgewood, las cuales comerciaban en salones de comidas y mercados de la ciudad antes de abrir restaurantes tradicionales.
Manhattan tiene nuevos restaurantes con reconocimiento Michelin en toda la región.
En el Upper East Side, dos recién llegados figuraron en la lista. Ubicado dentro del edificio Marcel Breuer (anteriormente el Museo Whitney antes de mudarse al Meatpacking District), Marcel at Sotheby’s es conocido como la elegante contraparte de Uptown de La Mercerie de SoHo de la chef Marie-Aude Rose y el equipo de Roman y Williams. Cerca de allí, en el piso 37 del histórico edificio de GM, Yugin, un restaurante de chef con 12 asientos dirigido por el chef Eugeniu Zubco, recibe atención con platos de temporada y sushi.
Murray Hill también tiene dos nuevos lugares en la guía Michelin: Kjun, el restaurante conjunto del chef Jae Jung con el coreano y Cajun and Oyatte, el primer restaurante del chef Hasung Lee centrado en la comida.
Cynthia en el West Village
Najm
En el siempre moderno West Village, ahora se recomienda el Wild Cherry del Cherry Lane Theatre para disfrutar de la moderna comida francesa, que incluye filete tártaro, croque monsieur y ancas de rana fritas con mantequilla de ajo. Cynthia, un elegante restaurante de 30 asientos con lo último el mejor chef finalista Sherry Cardoso y empresarios locales
Claire DuBois sirve una mezcla de cocina francesa, asiática y latina que ha llamado la atención de los inspectores de Michelin.
Más al este, el animado y concurrido Bistrot Ha del Lower East Side, un bistro de inspiración vietnamita de los chefs Sadie Mae Burns y Anthony Ha, ahora reconocido por Michelin, así como Odo East Village, un acogedor izakaya que sirve entrantes ligeros y sashimi, pescado a la parrilla, wagyu y más comida japonesa.
Encabezando el Flatiron se encuentra LenLen, un restaurante tailandés inspirado en el Bangkok de los años 70, que sirve comida tailandesa moderna y cócteles de alta gama hasta la 1 de la madrugada.
