Cleveland, Ohio, puede ser conocida por algunas grandes atracciones como el Salón de la Fama del Rock & Roll o por visitar la casa desde Una historia de Navidad. También es conocido por ver grandes equipos deportivos como el equipo de baloncesto Cleveland Cavaliers o el equipo de béisbol Cleveland Guardians. Pero las cervecerías de la zona de Cleveland también merecen una visita. Aquí es donde pasé durante mi fin de semana allí.

Cervecería Great Lakes Co.

Great Lakes, una de las cervecerías más antiguas de Cleveland y fundada en 1988, es conocida por sus excelentes cervezas como su Dortmunder Gold, un estilo de cerveza dorada originaria del norte de Alemania conocida por su mineralidad. También hicieron el portero de Edmund Fitzgerald, uno de los mejores ejemplos del estilo ampliamente disponible. Su cervecería es amigable y se encuentra en un encantador vecindario de Ohio City, cerca de la ciudad. La cervecería también está justo al lado del popular y bullicioso West Side Market, que ha estado en funcionamiento desde 1912.

Masthead Brewing Co.

El sábado por la tarde, la ubicación céntrica de Masthead Brewing Company estaba repleta de asientos vacíos en su gran taberna cuando llegamos alrededor de la 1:30 p. m. Cervecería conocida por sus IPA, Headline Mist por una de mis cervezas favoritas de 2024. Pedí un vuelo para probar más opciones, incluida su IPA elaborada con algunos de sus nuevos estilos IPA-Beleste sin lúpulo, como su nuevo estilo IPA sin lúpulo. cerveza inglesa y vino de cebada envejecidos en barricas de bourbon Weller. A pesar del período de mucha actividad, el personal fue amable y el espacio tenía todo tipo de personas, desde familias hasta jóvenes, disfrutando de una pinta y la pizza estilo napolitana de Masthead, que también se vendió.

Compañía cervecera Noble Beast

Si busca estilo clásico y buena comida, Noble Beast en la ciudad, a pocos pasos de Masthead, es el lugar perfecto para pasar la noche. Las cervezas son variadas y consistentes, su schwarzbier, una cerveza negra, es mi cerveza favorita de todo el viaje que estuve en Cleveland. Su pilsner de la costa oeste era súper bebible y terminé mis sabrosas alitas cubiertas de miso y cebolleta con un pequeño vertido de su galardonado porter báltico.

Cervecería Fat Head

Fat Kepala Brewery tiene dos ubicaciones, ambas a unos 12 minutos del aeropuerto, por lo que si llega o sale en avión, puede optar por visitar su nuevo espacio de producción o su cervecería original, que abrió en 2009. Fuimos a la nueva cervecería de producción. Construido en 2018, el espacio cuenta con una gran cervecería con capacidad para 250 personas, comida sabrosa y una amplia selección de cervezas. Fat Head ganó premios en prestigiosos concursos de cerveza y se llevó el premio a la Mejor Cervecería Mediana de EE. UU. el año pasado en el Great American Beer Festival. Su Hefeweizen es su cerveza más premiada, pero es Head Hunter IPA, una IPA estadounidense clásica amarga al 7,5% por la que son más conocidos. Tener una cabeza de cazador en esta fuente es excelente para combinar con sabrosos pierogies. El bar también cuenta con equipo de elaboración de cerveza que te brinda una excelente vista de toda la acción.

Saludos por la buena cerveza en todas partes y asegúrese de beber con responsabilidad y disfrutar de la cerveza con las personas que realmente le importan.