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Le Dr Kellyann Niotis, neurologue préventif, suit plusieurs habitudes pour réduire le risque de maladie d’Alzheimer.
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Il affirme que l’hydratation et une alimentation riche en oméga-3 et en antioxydants contribuent au maintien des fonctions cognitives.
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L’entraînement en force et le cardio stimulant ont également des effets positifs en aval sur le cerveau.
Lorsque la Dre Kellyann Niotis a étudié la neurologie pour la première fois, elle se souvient avoir appris à gérer des maladies comme la maladie d’Alzheimer et la démence.
C’est un manque d’informations sur la façon de procéder prévenir eux qu’elle ne pouvait pas comprendre.
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“Ma famille a été touchée par des maladies neurodégénératives et j’ai vu de nombreux patients souffrir de cette maladie”, a déclaré Niotis, neurologue préventif et professeur adjoint de neurologie à Weill Cornell Medicine, à Business Insider. “Ce qui m’intéresse le plus, c’est que la maladie ne touche pas seulement cette personne, elle touche vraiment tout le monde.”
Niotis a eu l’idée de se spécialiser en neurologie préventive lorsqu’il a constaté que les conseils disponibles en matière de style de vie faisaient défaut. “C’est navrant pour moi d’entendre, encore et encore, des médecins dire qu’il n’y a rien à faire ou simplement donner des conseils de santé généraux qui n’ont aucun caractère concret ni aucun lien avec la neurologie.”
Bien que l’alimentation et l’exercice physique soient liés à une meilleure santé cérébrale, Niotis souhaite entrer plus en détail. Quels aliments sont les meilleurs et pourquoi ? Certains exercices sont-ils meilleurs que d’autres ?
Niotis, qui a passé la dernière décennie dans le domaine de la neurologie, a partagé certaines de ses habitudes pour réduire son risque d’Alzheimer, sur la base de ce qu’il a appris de ses recherches.
Leur nourriture est composée de baies, de poissons gras et de beaucoup d’eau.
Les baies contiennent des antioxydants qui peuvent réduire l’inflammation du cerveau. Niotis en mange tous les jours. BRETT STEVENS / Getty Images
Niotis a déclaré que la plupart des Américains ne boivent pas suffisamment d’eau – ou ne réalisent pas à quel point l’hydratation est importante pour la santé du cerveau.
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“Notre cerveau est principalement constitué de graisse et d’eau”, explique-t-il. “Même de légers niveaux de déshydratation peuvent entraîner des problèmes de concentration, d’attention et une sensation de brouillard cérébral.”
Niotis porte toujours une grande bouteille d’eau avec une marque dessus afin qu’il puisse suivre visuellement la quantité d’eau qu’il a bu par jour.
En ce qui concerne son alimentation, elle n’a que quelques directives strictes à lui donner. “Je mange des baies tous les jours”, a-t-il déclaré. “C’est une de mes règles de vie.” Les baies sont riches en polyphénols et autres antioxydants qui peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l’inflammation. Plusieurs études observationnelles ont établi un lien entre une consommation élevée de baies et un déclin cognitif plus lent.
Elle essaie également de manger des poissons gras, comme le saumon, les sardines, le maquereau et les anchois, deux fois par semaine. “C’est celui qui sent habituellement le plus, donc il est moins appétissant pour beaucoup de gens”, a déclaré Niotis. “Mais j’essaie vraiment de faire ça.”
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Les poissons gras contiennent des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 tels que le DHA et l’EPA, qui aident à maintenir les membranes des cellules cérébrales saines et peuvent également réduire l’inflammation.
Un entraînement intensif en force semble réduire le risque de neurodégénérescence
Niotis a déclaré que s’entraîner avec des poids plus lourds et moins de répétitions peut augmenter la masse musculaire, ce qui est lié à une meilleure santé cérébrale. Tom Werner/Getty Images
Niotis s’entraîne généralement quatre à cinq fois par semaine, optant pour un mélange de musculation et de cardio.
Le premier, dit-il, est essentiel à la santé du cerveau. Les femmes, qui ont tendance à perdre plus de masse musculaire que les hommes en moyenne, sont particulièrement exposées au risque de développer une sarcopénie, une perte de masse musculaire liée à l’âge et à la dégénérescence neuromusculaire.
Les muscles squelettiques et le cerveau communiquent par des voies métaboliques et de signalisation. Une masse musculaire plus faible a été associée à un volume hippocampique plus petit et à de moins bons résultats cognitifs dans plusieurs études.
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Parfois, le risque peut être plus immédiat : une faible masse musculaire vous expose à un risque plus élevé de chutes et de lésions cérébrales ultérieures à mesure que vous vieillissez, explique Niotis. Cela l’a incité à ajouter davantage d’entraînement en force à sa routine de remise en forme.
Pourtant, il dit qu’il a besoin de temps pour s’habituer à soulever des poids plus lourds. “Quand j’ai commencé, je faisais des machines à circuits très faciles au gymnase parce que je ne savais pas grand-chose sur la prise de masse musculaire et j’avais vraiment peur de me blesser”, dit-elle. Il ferait des répétitions plus élevées de poids inférieurs, ce qui, il le sait maintenant, n’est pas utile pour développer ou entretenir ses muscles.
Au lieu de cela, il vise six à dix répétitions de poids plus lourd pendant trois ou quatre séries pour surcharger progressivement et augmenter plus efficacement sa masse musculaire.
Ajouter de la variété à sa routine stimule son cerveau
Pour ajouter plus de fraîcheur, Niotis a modifié sa routine d’exercice et a donné la priorité à davantage d’interactions sociales. Catherine Falls Commercial / Getty Images
En général, Niotis essaie de saupoudrer une variété là où il le peut.
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“Le cerveau aime quelque chose de nouveau”, dit-il. “Chaque fois que vous mettez votre cerveau au défi de faire quelque chose de différent, c’est un avantage.”
Un moyen simple d’y parvenir est de changer vos entraînements cardio, de la course à l’aviron en passant par le cyclisme. Quoi qu’il fasse, il choisit de courtes périodes d’intensité où il atteint environ 85 % de sa fréquence cardiaque cible (ou fréquence cardiaque de zone 4) pendant deux minutes maximum avant de récupérer.
Outre le fait qu’une bonne santé cardiaque contribue à une meilleure circulation sanguine vers le cerveau, il affirme que sortir de sa zone de confort peut contribuer à augmenter la réserve du cerveau. “Après l’entraînement, j’ai l’impression que mon cerveau est très vif”, a-t-elle déclaré.
Elle a également essayé de reproduire cette acuité dans d’autres domaines de sa vie. Il dit qu’interagir avec de nombreuses personnes différentes, que ce soit au travail ou en société, ajoute également de la nouveauté.
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“Chaque fois que vous parlez à quelqu’un, vous êtes exposé à de nouvelles pensées, de nouvelles idées, un nouveau langage”, a-t-il déclaré. “Cela offre en soi une connectivité, qui peut également aider le cerveau.”
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