McDonald’s teste un nouveau système de commande au volant alimenté par l’IA, relançant ainsi les efforts d’automatisation de l’entreprise qui avaient été suspendus il y a deux ans après la fin d’un essai très médiatisé en raison de problèmes de précision.
Le PDG du géant de la restauration rapide, Chris Kempczinski, a déclaré à Bloomberg plus tôt ce mois-ci que McDonald’s développait avec Google une technologie de service au volant IA qui est désormais précise à environ 90 %.
Cette décision place McDonald’s au centre d’un changement plus large dans l’industrie, alors que les grandes chaînes de restaurants expérimentent de plus en plus l’intelligence artificielle pour accélérer le service, réduire les erreurs de commande et rationaliser les opérations.
Selon le récit de X McFranchisee – largement cité comme appartenant à un franchisé McDonald’s mais non vérifié de manière indépendante par Semaine d’actualités-Le système, connu en interne sous le nom d'”Archy”, est actuellement testé dans cinq restaurants.
Semaine d’actualités McDonald’s a été contacté pour commentaires
McDonald’s essaie-t-il à nouveau l’IA
McDonald’s a mis fin à son précédent partenariat de service au volant avec l’IA en 2024 après que des clients ont partagé des exemples viraux de mauvaises commandes et de malentendus.
L’entreprise semble désormais croire que les progrès technologiques ont suffisamment amélioré la fiabilité pour justifier un nouvel effort.
Dans un message partagé par McDonald’s plus tôt ce mois-ci, Kempczinski a décrit la stratégie de croissance de l’entreprise qui inclut un rôle plus important pour l’intelligence artificielle et l’automatisation des opérations.
Cette nouvelle poussée intervient alors que les concurrents élargissent également leur utilisation des systèmes de commande basés sur l’IA.
Quelles chaînes de restauration rapide utilisent les commandes IA ?
McDonald’s est loin d’être le seul à expérimenter la commande par l’IA.
Wendy’s, Taco Bell et White Castle sont parmi les plus remarquables adeptes de la voix IA dans le service au volant.
Wendy’s a étendu son système FreshAI après avoir travaillé avec Google, tandis que Yum! Le PDG de la marque, Chris Turner, a déclaré que Taco Bell prévoyait un déploiement plus large de sa technologie de commande IA.
White Castle a également intégré la commande basée sur l’IA dans son nouveau format de restaurant.
D’autres chaînes, notamment Bojangles, Dairy Queen, Burger King, Popeyes, Checkers et Rally’s, ont testé ou piloté une technologie similaire alors que l’industrie explore l’automatisation à grande échelle.
Ce que l’IA Drive-Thrus peut changer pour les clients
Pour les consommateurs, la commande par l’IA pourrait transformer l’une des parties les plus familières de l’expérience de la restauration rapide.
Certains systèmes peuvent gérer plusieurs langues, traiter des demandes complexes et suggérer des éléments de menu supplémentaires en fonction de la commande, auxquels l’entreprise répond pour améliorer la cohérence et l’efficacité.
Wendy’s a déclaré dans un communiqué de presse de mai 2025 que les clients décrivaient sa technologie FreshAI comme un « changement de jeu », certains affirmant qu’elle offre une expérience de commande plus claire et plus cohérente que de parler à un employé humain.
Kempczinski a déclaré que l’automatisation devrait augmenter la vitesse sans sacrifier le service client.
“À mesure que le parcours client devient automatisé, les visiteurs ont moins d’opportunités de se connecter avec l’équipage”, a-t-il déclaré.
“Avec moins d’interaction, la barre de l’hospitalité fait que les gens se sentent les bienvenus, et le prix ne fera qu’augmenter.”
La technologie ne fonctionne pas toujours parfaitement. L’année dernière, Taco Bell a déclaré Le Wall Street Journal réévalue certains aspects de sa stratégie d’IA au volant après l’apparition d’une vidéo virale montrant un client faisant planter le système en commandant 18 000 tasses d’eau.
Ce que cela pourrait signifier pour les travailleurs de la restauration rapide
Le déploiement de la commande par l’IA a également soulevé des questions quant à son impact sur les emplois dans les restaurants.
Certains responsables technologiques prédisent que l’automatisation pourrait éventuellement remplacer de nombreux postes en contact direct avec les clients. D’ici 2023, Rob Carpenter, fondateur de Valyant AI, a déclaré à Fox News que la majorité des emplois dans les restaurants pourraient être automatisés au cours de la prochaine décennie.
Cependant, les entreprises de restauration considèrent généralement l’IA comme un outil conçu pour soutenir les travailleurs plutôt que pour les remplacer.
Wendy’s a déclaré que FreshAI « responsabilise » les employés en leur permettant de se concentrer sur l’accueil et le service client plutôt que de gérer les commandes dans une voie de service au volant très fréquentée.
Un argument similaire a été avancé par les franchisés McDonald’s. Dans un article sur X, McFranchisee a déclaré que les travailleurs demandent cette technologie car elle peut réduire le défi de récupérer les commandes dans un service au volant bruyant.
“Le but de cette IA est de faciliter leur travail”, écrit le compte. “Au lieu d’avoir du mal à entendre les commandes dans un service au volant bruyant tout en prenant de l’argent liquide, notre personnel peut se concentrer sur le client à la fenêtre avec un sourire et un meilleur service.”
Il reste à savoir si les commandes d’IA réduiront finalement les niveaux de personnel. Ce qui est clair, c’est que de plus en plus de grandes chaînes investissent dans la technologie, ce qui suggère que l’intelligence artificielle deviendra probablement une partie plus importante de l’expérience de la restauration rapide dans les années à venir.
