M&M’s est l’une des marques de bonbons les plus célèbres d’Amérique, mais peu de gens réalisent ce que représentent réellement les doubles lettres de leur nom.
Le chocolat coloré a été le premier bonbon sur la lune, un aliment de base pour les soldats américains pendant la Seconde Guerre mondiale et au cœur d’un drame familial tragique.
L’idée du chocolat enrobé de bonbons est venue de Forrest Mars, fils du fondateur de Mars, Inc., Frank Mars.
La légende raconte que Forrest a découvert ce petit bonbon rond lors d’un voyage en Europe et a décidé d’en fabriquer sa propre version aux États-Unis. À l’époque, il était séparé de son père, qui dirigeait une entreprise de chocolat en plein essor.
Au lieu de travailler avec la famille pour développer son nouveau concept de bonbons, Forrest s’est associé au fils du PDG de Hershey, Bruce Murrie. C’est ainsi qu’est né M&M : les deux « M » ont été formés à partir des initiales du fondateur.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, les M&M’s étaient inclus dans les rations des soldats. Le concept « fond dans la bouche, pas dans la main » était particulièrement utile pour les unités au front.
Le jeune Mars a finalement racheté Murry de sa participation de 20 pour cent, faisant de lui l’unique propriétaire de M&M.
Après la guerre, les chocolats sont devenus très populaires et le reste appartient à l’histoire. Aujourd’hui, la marque appartient à Mars Inc., aux côtés de marques de bonbons bien connues telles que Snickers, Dove, Twik, Milky Way, Three Musketeers et Skittles.
Aujourd’hui, les M&M’s sont proposés dans des saveurs comme le beurre de cacahuète, le bretzel, le caramel et la cacahuète.
Forrest Mars était la force motrice de la société de bonbons Mars et de sa marque M&Ms
Un article sur Reddit expliquant l’histoire de l’entreprise est récemment devenu viral car il était centré sur un drame familial.
« Explication farfelue. Mais j’ai appris quelque chose », a commenté un utilisateur de Reddit.
“Forrest Mars est un personnage intéressant”, a déclaré un autre. “Il s’est lancé dans l’entreprise de bonbons de son père, ils n’arrivaient pas à s’entendre, alors il a quitté l’entreprise pour se lancer seul.”
Les couleurs de l’icône du bonbon ont varié tout au long de son histoire. En 1976, par crainte que le rouge ne soit cancérigène, les M&M rouges ont été remplacés par de l’orange.
Après que des études n’ont révélé aucun problème de santé avec cette couleur, les M&M rouges sont revenus sur les emballages de bonbons.
Depuis 1995, les couleurs standard de M&M sont le rouge, le jaune, l’orange, le vert, le bleu et le marron. Un large choix de couleurs différentes est disponible dans les magasins de la marque.
M&Ms est synonyme d’innovation et de variation au fil des décennies. Dans les années 1960, ils ont développé une version du bonbon aux « fruits à mâcher » qui est finalement devenu les Starbursts.
La gamme actuelle de saveurs de la marque comprend du beurre de cacahuète, du caramel, de l’amande, du brownie et même des bretzels. L’année dernière, la marque a lancé le caramel glacé POP’d, qui avait une texture légère et aérée au lieu d’un chocolat riche et crémeux.
M&Ms a ajouté plusieurs saveurs uniques à ses clients amateurs de chocolat, notamment Thai Chocolate Peanut et English Toffee Peanut.
Il existe également des friandises saisonnières récurrentes comme les fraises et la crème et la tarte à la citrouille M&M.
Cette année, M&Ms a présenté trois saveurs en édition limitée inspirées de la boulangerie : brioche aux cacahuètes et à la cannelle, gâteau au chocolat et aux cerises et tarte au citron meringuée.
Dans le cadre d’une promotion d’une durée limitée, la société a demandé aux fans de voter pour leur saveur préférée qui deviendra un ajout permanent à leur gamme.
“Chez Mars, nous sommes obsédés par les consommateurs, donc ramener le Flavour Vote nous a semblé une façon amusante de communiquer avec les fans de M&M et de leur donner l’occasion de donner leur avis sur la saveur qu’ils apprécient le plus”, a déclaré la société.
Un concours de goût suit un redémarrage réussi de Beurre de cacahuète et gelée M&Msqui est devenu marque la première nouvelle saveur permanente depuis 2022.
