Les fans de Chipotle se préparent pour le grand retour de leur élément de menu préféré.
Après des mois d’envie, les clients seront ravis de l’annonce de la chaîne selon laquelle Chipotle Honey Chicken revient dans les restaurants à partir du 28 avril.
Initialement introduite en 2025, cette protéine est marinée dans du piment chipotle et arrosée de miel, contrairement au poulet ordinaire mariné pendant la nuit dans de l’adobo au piment chipotle.
Pour la première fois, les clients Chipotle peuvent également commander du poulet au miel Chipotle en accompagnement, en option « High Protein Cup ».
Lorsque Chipotle Honey Chicken a été lancé pour la première fois, il est devenu le taux de commande le plus élevé de la chaîne parmi toutes les offres limitées, ce qui signifie que beaucoup accueillent favorablement son retour.
Chipotle a déclaré que les convives ont commencé à demander à revenir « presque immédiatement » lorsque le sucré et l’épicé ont disparu du menu.
“C’est la preuve que lorsque nous trouvons la bonne saveur et le bon timing, nous créons quelque chose auquel les fans ne peuvent s’empêcher de penser”, a déclaré la chaîne de restauration rapide.
Plus tôt cette année, les utilisateurs de Reddit ont partagé leur amour pour l’élément de menu manquant, avec un message disant : “C’était la meilleure chose que j’ai jamais goûtée chez Chipotle.”
Le poulet au miel Chipotle est composé de poulet grillé mariné avec des piments chipotle et du miel.
Alors que certains ont ajouté du poulet au miel chipotle aux burritos et aux bols, l’élément de menu sera désormais disponible en option « Tasse riche en protéines ».
Certains ont fait valoir que le miel rendait le poulet « trop sucré » lorsqu’il était associé à d’autres éléments du menu, tels que la salsa de maïs et de chili rôti et la salsa de tomates fraîches. Pour d’autres, les saveurs uniques représentaient un changement passionnant par rapport à leurs commandes habituelles.
“J’ai vraiment adoré”, a écrit un utilisateur de Reddit. “C’était la quantité parfaite de piquant sans ajouter de salsa piquante.”
Cette nouvelle option de poulet n’est pas le seul élément de menu qui revient à Chipotle. Le poulet al pastor bien-aimé a fait une brève apparition plus tôt cette année, avec une saveur d’ananas.
Certains clients ont comparé les deux options lors de leur première introduction.
À propos du poulet au miel, un utilisateur de Reddit a déclaré que « en termes de goût, il a l’ambiance d’un poulet grillé avec des épices légères, ce qui en fait une solide option hivernale. L’Al Pastor est toujours à la hauteur, peut-être même un peu meilleur, mais cela tient définitivement le coup. »
En mars 2026, la chaîne a lancé une nouvelle sauce à base de coriandre, de citron vert, d’épices mexicaines, de crème sure et de jalapeños rôtis. Il reste toujours disponible dans la plupart des restaurants fin avril.
La marque vise à apporter « un nouveau niveau de fraîcheur » aux options déjà existantes et à répondre à « l’obsession croissante pour la sauce », en particulier parmi les convives du millénaire et de la génération Z.
Chipotle ajuste également activement la taille des portions pour tenir compte des clients utilisant des médicaments GLP-1.
Chipotle compte plus de 3 700 établissements dans tout le pays, ce qui en fait l’une des plus grandes chaînes de restauration rapide du Mexique.
Chipotle a présenté sa « High Protein Cup » avec du poulet Adobo, un poulet de quatre onces « rempli de saveurs » qui contient 180 calories et 32 g de protéines pour 3,50 $.
“Le nouveau menu riche en protéines de Chipotle offre aux convives davantage de moyens d’obtenir les protéines qu’ils souhaitent dans des portions qui leur conviennent”, ont-ils déclaré, “qu’il s’agisse d’une bouchée plus légère ou d’une plus grande corpulence.”
Chipotle compte plus de 3 700 établissements dans 49 États, ce qui en fait l’une des chaînes mexicaines fast-casual les plus reconnaissables.
Le PDG de la chaîne, Scott Boatwright, a révélé que Chipotle avait ajouté plus de 300 nouveaux restaurants et progressé dans ses « initiatives opérationnelles » quelques mois seulement après avoir introduit Honey Chicken en 2025.
