Même si son slogan est « mangez plus de poulet », les clients de Chick-fil-A ont l’impression de manger de moins en moins de poulet.
Chick-fil-A n’est que la dernière chaîne de restauration rapide accusée d’apporter de grands changements, ou plutôt de petits changements à ses sandwichs emblématiques.
La conversation s’est intensifiée lorsqu’un utilisateur de Reddit a partagé une photo d’un sandwich Chick-fil-A Deluxe d’il y a cinq ans et une autre photo du même élément de menu aujourd’hui.
Il y avait des similitudes : les deux comprenaient de la laitue et une tranche de tomate. Cependant, la différence entre les deux sandwichs fait perplexe certains clients.
Alors que le sandwich 2021 comportait une poitrine de poulet copieuse entre un petit pain gonflé et beurré, le même élément de menu des années plus tard semblait aplati en comparaison.
Un utilisateur de Reddit a plaisanté en disant que le hamburger « ressemblait à quelqu’un qui avait marché dessus ».
Les clients mécontents de Chick-fil-A n’ont pas tardé à partager des expériences similaires, certains constatant que le restaurant de restauration rapide présentait des « variations de qualité » en fonction de l’emplacement de la franchise.
“Je ne sais pas quelle est la solution, mais contactez au moins le service client et portez plainte afin que le magasin reçoive des commentaires”, a déclaré un utilisateur de Reddit.
Le sandwich Chick-fil-A habituel est accompagné de cornichons, d’un petit pain au beurre et d’une poitrine de poulet panée.
Les utilisateurs de Reddit ont remarqué la différence entre un sandwich de luxe d’il y a cinq ans (à gauche) et un de 2026 (à droite)
Un autre utilisateur de Reddit a affirmé que le fast-food avait changé, avec « du poulet fin et filandreux de moindre qualité, des petits pains fins et gras qui tombent, des frites au goût étrange ».
“Le poulet était énorme, ça me manque”, a écrit un autre utilisateur de Reddit, l’un d’entre eux disant que le poulet n’était plus “juteux”, “Je ne l’appellerais pas sec maintenant, mais il n’est certainement pas juteux.”
D’autres ont déclaré que les prix dans les fast-foods avaient sensiblement augmenté, ce qui rendait les repas au restaurant plus difficiles. Les prix des sandwichs au poulet de luxe de la chaîne varient selon l’emplacement, la plupart des articles coûtant plus de 6 $.
Beaucoup ont contribué à ce changement vers la réduction des effectifs, où les détaillants réduisent leurs produits tout en maintenant ou en augmentant les coûts.
D’autres chaînes de restaurants, dont Chipotle, ont été accusées de réduire la taille des portions, et certaines accusations ont donné lieu à des poursuites.
Un résident de New York a poursuivi Arby’s en décembre 2024, affirmant que la chaîne avait réduit la taille de ses frites et de ses boissons sans modifier les prix ni en informer les clients. En avril dernier, un client a poursuivi The Cheese Factory, alléguant que la chaîne avait réduit ses parts de tarte.
“Cette réduction a touché toutes les entreprises du monde”, a déclaré un autre utilisateur des médias sociaux.
Chik-fil-A a également dressé une liste de restaurants Eat This, Not That accusés de réduire la taille des portions, les clients qualifiant les nouvelles tailles de poitrine de poulet de « comiquement petites » par rapport aux années passées.
Chick-fil-A a introduit de nouveaux éléments à son menu, notamment un soda glacé et un sandwich au poulet Jalapeno Ranch Club
Quelle que soit la taille des portions, Chick-fil-A met constamment à jour son menu pour répondre à la demande des clients.
En mars, la chaîne a lancé son sandwich au poulet Jalapeno Ranch Club à durée limitée, composé de fromage pepper jack, de bacon confit et de jalapeños sur un petit pain grillé.
Chick-fil-A a également lancé une nouvelle gamme de « Frosted Sodas », ou sodas mélangés à de la crème glacée, comme ajout permanent à leurs menus aux États-Unis.
Chick-fil-A, cependant, a fait tomber Del Taco du haut de la liste des fast-foods américains il y a deux ans.
C’est depuis lors a glissé à la quatrième place de la liste après une réaction à un peaufiner la recette de ses frites gaufrées bien-aimées.
