Un destacado experto en demencia ha denominado a los refrescos “balas para el cerebro”, y afirma que reducir su consumo puede ayudar a reducir el riesgo de deterioro cognitivo.
La advertencia se produce después de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicara esta semana nuevas directrices basadas en evidencia, estimando que alrededor del 45 por ciento de los casos de demencia están relacionados con factores de riesgo modificables y se pueden prevenir.
Mire el vídeo de arriba: Consejos para la prevención de la demencia
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La Dra. Helena Popovic, experta en cerebro y demencia, dijo a Sunrise el domingo que los refrescos azucarados se encuentran entre las peores cosas que la gente puede comer para la salud del cerebro.
“Aportan una gran cantidad de azúcar en poco tiempo. Esto reduce la comunicación entre las células cerebrales y afecta negativamente a la expresión genética en nuestro cerebro”, dijo.
La protección de la salud del cerebro va más allá de lo que la gente come y bebe, afirmó Popovic, y el estrés y las interacciones sociales también desempeñan un papel importante.
“Las relaciones tóxicas provocan inflamación, la producción de cortisol que daña nuestro cerebro”, dijo.
También advirtió contra el aislamiento social.
“La soledad es tan dañina como fumar 15 cigarrillos al día”, afirmó.
También destacó el alcohol: sólo 4 tragos a la semana pueden comenzar a “encoger” el cerebro, los edulcorantes artificiales e incluso fumar sobre fogones de leña son otros factores cotidianos que pueden aumentar el riesgo de demencia.
Recomienda reducir el consumo de comida chatarra, alimentos ultraprocesados y alimentos envasados.
“Todos esos productos químicos, colorantes artificiales, saborizantes, emulsionantes, aceites industriales y azúcares añadidos son tóxicos para nuestro cerebro”, afirmó.
Animó a las personas a seguir desafiando su cerebro a lo largo de sus vidas y dijo que evitar la monotonía es tan importante como evitar los hábitos poco saludables.
“Cuando te jubiles del trabajo, no te retires de la vida. Dale a tu cerebro una razón para mantenerse alerta, y lo hará”, dijo, recomendando actividades como el voluntariado para mantener a las personas mayores mentalmente activas.
Si bien hay muchas cosas que evitar, Popovic dijo que la atención debería centrarse en nutrir el cerebro con alimentos integrales en lugar de opciones procesadas.
“Cada comida es una oportunidad para sanar”, dijo.
“Bayas, verduras de hojas verdes, nueces crudas, aceite de oliva, pescado azul. Piense en sardinas rociadas con aceite de oliva sobre una cama de espinacas, a su cerebro le encantará”, dijo.
El entrenamiento de fuerza fue otra recomendación, dijo Popovic, porque ayuda a fortalecer la conexión entre los músculos y el cerebro.
