In-N-Out réchauffe le grill pour une autre vague d’expansion alors que la bien-aimée chaîne de hamburgers de la côte Ouest envisage d’ouvrir six nouveaux restaurants dans cinq États.
Le favori de la restauration rapide répertorie actuellement deux sites californiens qui ouvriront bientôt sur son site officiel – un à Commerce et un à Stockton.
Quatre restaurants supplémentaires ouvriront également sur de nouveaux marchés, notamment Madison, Tennessee ; Vallée de San Tan, Arizona ; Saint George, Utah ; et Twin Falls, Idaho.
Bien qu’il n’y ait pas de date d’ouverture officielle pour ces sites, la chaîne partage des mises à jour avec ses clients en ligne.
La société a également révélé son intention de s’étendre au Nouveau-Mexique, avec un nouveau restaurant qui devrait ouvrir d’ici 2027.
En décembre 2023, In-N-Out a célébré une étape importante en ouvrant son 400e site à Meridian, dans l’Idaho, marquant ainsi sa huitième expansion dans un État. Depuis, la chaîne n’a cessé de développer sa présence avec une série de nouvelles ouvertures.
Plus tôt ce mois-ci, In-N-Out a ouvert son deuxième plus grand restaurant sur le Strip de Las Vegas. La chaîne a également ouvert un autre site à Timnath, au Colorado, le 25 juin.
Mais tandis que les fans de l’Ouest et du Sud-Ouest célèbrent leurs nouveaux arrivants, les amateurs de burger de la côte Est attendent toujours de mettre la main sur les frites façon animal.
In-N-Out vend principalement des hamburgers, des milkshakes et des frites, avec quelques éléments ajoutés à leur menu secret
La chaîne de hamburgers a jusqu’à présent résisté à l’expansion sur la côte Est, comme bon nombre de ses rivaux du fast-food. Au lieu de cela, In-N-Out a bâti sa réputation sur une stratégie d’expansion plus sélective, ouvrant des restaurants uniquement là où elle peut maintenir son propre réseau de distribution de produits frais.
En juillet 2025, une multitude de restaurants ont déménagé sur la côte Est après que Snyder-Ellingson ait déménagé sa famille près du centre des affaires du Tennessee.
L’agrandissement des bureaux de la chaîne au Tennessee a été annoncé en janvier 2023, l’entreprise se concentrant fortement sur l’ouverture de restaurants dans l’État du sud.
La PDG n’a pas tardé à préciser que le déménagement de sa famille n’affecterait pas les sites californiens du restaurant.
“L’endroit où j’élève ma famille n’a rien à voir avec mon amour et mon respect pour nos clients en Californie”, a-t-elle déclaré. “Je suis très fier de l’endroit où In-N-Out a commencé, et tous ceux qui me connaissent savent combien de fois je parle de nos débuts et de la façon dont nos clients ici en Californie nous ont amenés là où nous en sommes aujourd’hui.”
Pour Snider-Ellingson, In-N-Out ressemble à une entreprise familiale, le PDG gardant « l’héritage » de ses grands-parents.
“Je veux les rendre fiers”, a déclaré Snyder-Ellingson. “Je veux me battre pour tout ce qu’ils veulent.”
En conséquence, In-N-Out a également évité la commande et le retrait mobiles basés sur des applications, une offre déjà disponible pour les clients de McDonald’s, Burger King, Shack Shack et d’autres géants du hamburger.
Snyder-Ellingson est la petite-fille des fondateurs Harry et Esther Snyder
In-N-Out possède plus de la moitié de ses sites en Californie, bien qu’ils se déplacent régulièrement vers l’est.
Bien que la société n’ait pas encore annoncé les dates d’ouverture de ses six prochains restaurants, ces ajouts mettent en évidence la croissance d’In-N-Out au-delà de ses racines californiennes.
Fondée à Baldwin Park, en Californie, en 1948 par Harry et Esther Snyder, la chaîne de hamburgers est devenue culte grâce à son menu moderne, ses ingrédients frais et ses offres « secrètes ».
Il s’agit notamment de frites de style « animal », garnies de fromage américain fondu, d’oignons caramélisés grillés et de leur sauce signature de style Mille-Îles.
Aujourd’hui, In-N-Out se classe régulièrement parmi les meilleurs restaurants de hamburgers d’Amérique, en tête d’une récente liste Yelp et en tête de la liste de restauration rapide de USA Today.
