Les collations chocolatées vendues aux États-Unis ont été mises en garde après s’être révélées contenir potentiellement des allergènes non déclarés qui pourraient entraîner des risques mortels, selon un communiqué publié par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis le 27 mai 2026.
Quels produits sont rappelés ?
Le rappel concerne les bouchées d’amandes et de noix de coco au chocolat noir SkinnyDipped, une friandise emballée que SkinnyDipped décrit comme une « collation estivale sans fin » à base de noix de coco et d’amandes croquantes enrobées d’une fine couche de chocolat noir.
Commercialisé comme une friandise à faible teneur en sucre, ce produit est généralement vendu dans des sacs refermables contenant des bouchées emballées individuellement.
Pourquoi le produit est averti
Bazzini a émis un rappel volontaire après avoir découvert que certains lots pouvaient contenir des noix non déclarées.
Le problème a été découvert après une plainte d’un consommateur, qui signalait qu’« un produit contenant du beurre de cacahuète » se trouvait à l’intérieur des bouchées de chocolat au chocolat et aux amandes, en paquet de 10, incitant l’entreprise à la prudence.
Le rappel concerne les produits distribués à l’échelle nationale dans les magasins de détail et les échantillons, et s’applique uniquement à des codes de lot spécifiques et à des dates de péremption en décembre 2026.
Bien qu’aucune maladie n’ait été signalée, la FDA prévient que les personnes allergiques aux arachides peuvent présenter des réactions graves ou sévères si elles consomment le produit.
Quels sont les principaux allergènes FDA ?
En vertu de la loi américaine, les fabricants de produits alimentaires doivent clairement étiqueter la présence des allergènes « Big Nine », qui représentent la majorité des réactions allergiques.
Ce sont :
- lait
- œuf
- plat d’accompagnement
- Palourdes crustacés
- Arbre à noix
- haricots
- blé
- Soja
- sésame
Ces allergènes sont responsables d’environ 90 pour cent des réactions allergiques alimentaires graves, c’est pourquoi des règles d’étiquetage strictes sont en place.
Que se passe-t-il lors d’une réaction allergique
Les allergies alimentaires surviennent lorsque le système immunitaire identifie par erreur les protéines alimentaires comme nocives.
Les symptômes peuvent varier de légers à graves et peuvent inclure :
- Urticaire ou éruption cutanée
- Gonflement des lèvres, du visage ou de la gorge
- Difficulté à respirer
- Nausées ou vomissements
- Une chute rapide de la tension artérielle
Dans les cas graves, la réaction peut évoluer vers l’anaphylaxie, une maladie potentiellement mortelle qui nécessite des soins médicaux immédiats.
Comment identifier les produits rappelés
Les clients peuvent identifier les produits concernés en vérifiant :
- Nom du produit : Bouchées d’amandes et de noix de coco au chocolat noir SkinnyDipped
- Très codé et le meilleur basé sur la date imprimée sur l’emballage extérieur et l’emballage individuel.
- La date “Meilleur avant” commence du 20 décembre au 29 décembre 2026
Seuls des lots spécifiques sont concernés et aucun autre produit SkinnyDipped n’est inclus dans le rappel.
Que doit faire le consommateur ?
Quiconque achète le chocolat rappelé ne doit pas le manger, surtout s’il est allergique aux noix.
La FDA conseille aux consommateurs de :
- Vérifiez le colis pour qu’il corresponde au code de lot et aux dates
- Retournez le produit au lieu d’achat pour un remboursement complet
- Contactez l’entreprise si elle a des questions ou des préoccupations
Les utilisateurs qui pensent qu’ils pourraient avoir une réaction allergique doivent immédiatement consulter un médecin.
