Mientras continúa la crisis del petróleo, el principal organismo vitivinícola de Australia espera convertir el vino en combustible.
La industria vitivinícola del país, valorada en 51.000 millones de dólares, suministra actualmente grandes cantidades de productos, con más de 350 millones de botellas de vino almacenadas.
Dado que gran parte de ese vino no es comercializable, el director ejecutivo de Australian Grape and Wine, Lee McLean, dice que se están explorando opciones de destilación para aumentar las reservas de combustible.
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“No creo que vaya a ser una solución milagrosa para los problemas de seguridad del combustible que tenemos en este país, pero podría contribuir”, dijo el martes al Club de Prensa Rural.
McLean reconoce que el vino debe abordarse en torno al proceso de destilación, cómo se almacenará y cómo se gravará el producto, pero cree que la situación podría presentar una oportunidad única.
El combustible bioquímico puede derivarse del alcohol y anteriormente se ha propuesto como una forma de crear combustible para aviones más sostenible.
El rey Carlos III conducía un Aston Martin con “excedentes de vino blanco inglés y suero del procesamiento del queso” con una mezcla de combustible de 85 por ciento de bioetanol y 15 por ciento de gasolina sin plomo.
Sin embargo, Karin Chenu, profesora asociada de la Alianza para la Agricultura y la Innovación Alimentaria de Queensland, cree que hay mejores formas de producir biocombustibles.
“El vino ya se utiliza para el consumo y hay otros productos que son productos de desecho que se pueden utilizar de manera más eficiente”, dijo Chenu a la AAP.
En Australia se cultivan muchos cultivos, como el sorgo o la caña de azúcar, que producen biomasa no utilizada, como hojas y tallos, que pueden utilizarse para biocombustibles.
Desde que China impuso aranceles de hasta el 218 por ciento al vino australiano, la industria nacional se ha enfrentado a un enorme exceso de oferta.
Aunque se han eliminado estos cargos, los consumidores también beben menos.
Algunas compañías vitivinícolas han intentado cambiar los gustos de los consumidores produciendo vinos sin alcohol, pero algunas han eliminado el alcohol sin siquiera eliminar el sabor, dijo McLean.
El sector ahora ha pedido al gobierno federal que lo ayude a convertirlo en una pequeña industria otorgando préstamos y ayudando a deshacerse del exceso de vino.
