Imágenes impactantes que circulan en línea han revelado el alcance de la crisis en la industria vitivinícola de renombre mundial de Australia en medio de una recesión económica mundial y una caída de la demanda.
La realeza del vino australiano Darren De Bortoli ha luchado contra la sequía, la crisis financiera mundial y los cambiantes gustos de los consumidores, pero la desastrosa decisión del enólogo de tercera generación de romper sus queridas vides está en juego.
De Bortoli compartió las devastadoras imágenes después de verse obligado a talar las vides en su viñedo cerca de Griffiths, en la región Riverina de Nueva Gales del Sur.
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“Es el peor período en 50 años y probablemente haya un regreso a la Gran Depresión”, dijo Darren De Bortoli a 7News.
Dice que la desaceleración se hizo evidente por primera vez en 2020, cuando China impuso aranceles más altos al vino australiano.
“Hasta entonces, China era el principal mercado para el vino australiano”.
El director ejecutivo de Australian Grape and Wine, Lee McLean, dijo que las ventas nocturnas habían caído de alrededor de 1.200 millones de dólares a menos de 10 millones de dólares, un sentimiento respaldado por los líderes de la industria.
“Desde entonces, hemos estado tratando de encontrar oportunidades en todos los mercados posibles”.
Aunque desde entonces se han levantado los rígidos aranceles, los productores australianos han sufrido.
Exceso de vino
Wine Australia estima que se utilizan más de 2 mil millones de litros de vino almacenado.
“Efectivamente, en este momento tenemos demasiado vino en los tanques, demasiadas vides en el suelo y la gente de todo el mundo no bebe vino”, dice McLean.
El exceso de oferta ha dejado a los productores de uva con precios históricamente bajos para su fruta, mientras que las bodegas luchan por mover existencias.
La Generación Z elige no beber
En todo el mundo, el consumo de alcohol está aumentando a tasas no vistas desde los años 1960. Aquí en Australia, este cambio es más evidente en nuestra juventud.
“La Generación Z es probablemente la más inquietante… generalmente no consumen alcohol, y eso se debe a varias razones”, afirma Di Bortoli.
“Hasta cierto punto, la gente probablemente se está volviendo más consciente de lo que consume, especialmente de este sentimiento anti-carbohidratos”.
El cambio ahora hace que más productores ofrezcan opciones sin alcohol, una medida que la bodega Tamberlane Organic, con sede en Orange, ha adoptado.
“Elaboramos vinos sin alcohol para aquellos que no beben pero aun así quieren probar algo”, dice Clayton Kiley, director de operaciones de Tamberlane.
“Las naranjas están en una excelente posición en términos de ventas nacionales de vino… La ventaja de las naranjas aquí es que cultivamos fruta de primera calidad y esa fruta de primera calidad se embotella, que tiene demanda”.
Buscando una solución
A pesar del sombrío panorama, los líderes de la industria creen que el sector puede recuperarse buscando nuevas oportunidades de exportación y alentando a los consumidores australianos a adoptar productos cultivados localmente.
“Necesitamos asegurarnos de que estamos haciendo gran parte de nuestro propio marketing en Australia para promover el vino australiano”, dijo McLean.
“Hacer esto bien requiere un esfuerzo a gran escala y una asociación entre el gobierno y la industria”.
