Beaucoup de gens supposent qu’il n’y a aucun mal à surcharger les vitamines.
Le CDC estime que jusqu’à trois Américains sur quatre prennent au moins un complément alimentaire, alimentant ainsi une industrie de 60 milliards de dollars par an qui devrait continuer à croître.
La vitamine D, le magnésium, la vitamine B12 et le calcium comptent parmi les suppléments les plus recherchés aux États-Unis pour leurs bienfaits, notamment le soutien du système immunitaire, l’amélioration de la fonction nerveuse, un meilleur sommeil et une énergie accrue.
Cependant, malgré ces renforts, les experts interrogés par le Daily Mail ont prévenu qu’il pouvait y avoir trop de bonnes choses.
Le dépassement des doses recommandées de vitamines clés telles que la B12, le fer et le magnésium peut provoquer une accumulation excessive dans la circulation sanguine et les organes vitaux, entraînant une multitude d’effets secondaires indésirables.
“Une surdose de micronutriments est insidieuse et, d’après mon expérience, la plupart des patients pensent que plus c’est toujours mieux”, a déclaré le Dr James Jay Chao, chirurgien, médecin-chef et co-fondateur de VedaNu Wellness, au Daily Mail.
Il peut être facile d’ignorer ou d’ignorer les symptômes bénins, et parfois les signes d’une surdose de vitamines peuvent être difficiles à repérer.
Ci-dessous, les meilleurs médecins ont révélé des signes subtils indiquant que vous devrez peut-être réduire la dose de votre supplément.
Dans une conversation avec le Daily Mail, des médecins de renom ont révélé les signes d’un surdosage en vitamines (photo dans l’image)
Fatigue constante, faiblesse ou brouillard cérébral
Les carences en vitamines B12, D et C sont connues pour provoquer une fatigue due au manque d’énergie des cellules pour leurs fonctions de base. Mais une surcharge en suppléments peut provoquer le même effet.
Cela est particulièrement vrai pour la vitamine D, note Chao. La vitamine D aide le corps à absorber le calcium et à renforcer les os. Cependant, l’organisme ne peut pas absorber correctement des quantités excessives, ce qui entraîne une accumulation de calcium dans le sang, également appelée hypercalcémie.
L’excès de calcium entraîne alors une déshydratation et une altération de la fonction rénale, entraînant fatigue et faiblesse, ainsi qu’un brouillard cérébral.
“On pourrait penser qu’il s’agit de vitamines ‘énergétiques’, mais trop devient trop”, note Chao. “N’oubliez pas que votre corps doit travailler pour éliminer l’excès de vitamines de votre corps. Il détourne des ressources pour ce faire, vous laissant fatigué.”
Les National Institutes of Health (NIH) considèrent que la limite supérieure de sécurité de la vitamine D pour la plupart des adultes est de 4 000 unités internationales (UI) par jour. L’apport journalier recommandé est de 600 à 800 UI.
Problèmes gastro-intestinaux
Les ballonnements, la diarrhée et les gaz sont associés à une consommation excessive de suppléments comme le magnésium et la vitamine D.
En ce qui concerne la vitamine C, connue pour renforcer le système immunitaire, le corps ne peut pas en absorber plus de 2 000 mg et il ne peut pas absorber plus de 350 mg de magnésium par jour, laissant des quantités non absorbées des deux nutriments dans le système gastro-intestinal.
“À des doses plus élevées, certains suppléments peuvent dépasser la capacité de l’intestin à les absorber”, a déclaré au Daily Mail le Dr David Brady, gastro-entérologue et médecin-chef chez Designs for Health.
“Lorsque cela se produit avec des nutriments comme la vitamine C ou le magnésium, l’excès d’eau aspire dans les intestins, entraînant des selles molles. C’est ce qu’on appelle l’effet osmotique et il dépend de la dose, ce qui signifie que plus vous en prenez, plus cela est susceptible de se produire.”
Le magnésium est souvent utilisé pour traiter la constipation, donc des doses élevées peuvent aggraver cet effet et entraîner une diarrhée sévère. Cela s’applique également à la vitamine C car elle attire l’eau dans les intestins.
De plus, la vitamine C est très acide et peut endommager la muqueuse protectrice de l’estomac, ce qui peut provoquer des brûlures d’estomac, des crampes et des nausées.
Vertiges ou maux de tête
Des doses élevées de vitamines E et B6 ont été associées à des problèmes neurologiques tels que des maux de tête, des étourdissements et des douleurs nerveuses (photo).
“Des maux de tête fréquents ou une sensation inhabituelle de vertige peuvent également être associés à une surconsommation de quelques vitamines sélectionnées”, a déclaré le Dr Blaine Tesfu, médecin généraliste basé au Royaume-Uni, au Daily Mail.
Des doses de vitamine E supérieures à 1 000 mg par jour, par exemple, contrarient la vitamine K, essentielle à la coagulation du sang. Cela entraîne une augmentation du flux sanguin vers la tête, provoquant des maux de tête et une sensation de vertige.
Tesfu souligne également le fer, qui peut s’accumuler dans les cellules du cerveau et conduire au développement de migraines. Les autorités sanitaires recommandent de ne pas dépasser 45 mg par jour ou de fer.
“Le risque neurologique le plus important et sous-estimé vient peut-être de la vitamine B6”, a déclaré au Daily Mail le Dr Hugh Coyne, médecin généraliste et co-fondateur de Coine Medical au Royaume-Uni.
La vitamine B6 est essentielle au maintien du métabolisme, au développement du cerveau et au fonctionnement du système immunitaire, mais la prise de fortes doses entraîne son accumulation dans le sang et son déplacement vers les nerfs sensoriels dans tout le corps.
“La B6 peut provoquer une neuropathie sensorielle périphérique, des lésions nerveuses des mains et des pieds, même à des doses aussi faibles que 50 mg par jour avec une utilisation prolongée de plus de six mois”, a déclaré Coine.
“Il est crucial que ces lésions nerveuses ne soient pas complètement réparées, même après l’arrêt du supplément.”
Les autorités sanitaires américaines recommandent aux adultes de prendre entre 1,3 et 1,7 mg de vitamine B6 chaque jour et d’éviter de dépasser 100 mg par jour.
Palpitations cardiaques
Certaines vitamines comme la B6 peuvent altérer le rythme électrique et le système de conduction du cœur, entraînant des arythmies (image dans image)
Si votre rythme cardiaque commence à être trop rapide, cela vaut peut-être la peine de vérifier votre armoire à pharmacie.
“Certains suppléments peuvent affecter le rythme cardiaque lorsqu’ils sont pris en excès”, a déclaré Brady. “Une trop grande quantité de vitamine D ou de calcium peut augmenter le taux de calcium dans le sang, ce qui peut interférer avec les signaux électriques qui régulent le rythme cardiaque.”
Parallèlement, des doses élevées de vitamine B6 peuvent être associées à des boissons pour sportifs riches en minéraux chargés électriquement appelés électrolytes. Ils créent des impulsions électriques qui font battre le cœur.
“S’il y a un excès d’électrolytes, ou si l’équilibre électrolytique est perturbé, cela peut perturber les signaux électriques dans le cœur”, a déclaré Tesfu.
Brady a également noté qu’un taux élevé de magnésium peut également ralentir le système de conduction cardiaque.
“Des niveaux très élevés de magnésium peuvent également ralentir le système de conduction cardiaque, bien que cela soit moins fréquent et se produise généralement en cas d’apport excessif ou de problèmes de santé sous-jacents”, a déclaré Brady.
Décoloration ou changements cutanés
Une consommation excessive de vitamine A peut donner à la peau une teinte jaune-orange, bien que cela soit inoffensif (photo dans la vidéo)
“L’un des signes les plus frappants d’une supplémentation excessive est la décoloration de la peau”, a déclaré Coine.
Il a été démontré qu’un précurseur de la vitamine A appelé bêta-carotène provoque un teint jaune-orange appelé caroténodermie, à la fois en cas de consommation excessive de suppléments et de consommation élevée d’aliments riches en bêta-carotène comme les carottes, la citrouille et les patates douces.
“Cela est particulièrement visible sur la paume des mains, la plante des pieds et autour du nez. Contrairement à la jaunisse, le blanc des yeux reste clair, ce qui permet de les distinguer”, a expliqué Coine.
Heureusement, la caroténodermie est inoffensive et peut être traitée en réduisant la consommation de vitamine A.
“La jaunisse elle-même, le jaunissement de la peau et du blanc, est un signe plus grave d’atteinte hépatique, qui s’observe généralement avec un excès chronique de vitamine A ou une surcharge importante en fer”, a déclaré Coine. “Si vous remarquez un jaunissement des yeux, consultez immédiatement un médecin.”
Chao note également qu’un excès de vitamine A peut provoquer une peau sèche, une desquamation et une chute excessive des cheveux en endommageant la barrière cutanée et en réduisant la production d’huile protectrice.
Consommer plus de 10 000 UI de vitamine A par jour est considéré comme excessif.
Problèmes de sommeil
Certaines vitamines B augmentent l’énergie, il a donc été démontré que les prendre avant de se coucher altère la qualité du sommeil et augmente les chances de rêves vifs (image dans l’image).
Si certains nutriments comme le magnésium favorisent un sommeil réparateur, d’autres peuvent conduire à l’insomnie.
“Trop de vitamines B, surtout lorsqu’elles sont prises la nuit, peuvent avoir un effet stimulant sur le système nerveux central et entraîner des problèmes de sommeil”, a déclaré Chao.
La vitamine B12 peut réduire les niveaux nocturnes de mélatonine, l’hormone du sommeil, augmentant ainsi la vigilance et rendant plus difficile l’endormissement la nuit.
Les experts pensent également que les vitamines B stimulent directement le métabolisme, donc les prendre le soir peut augmenter l’énergie globale et causer des difficultés à s’endormir.
De plus, on pense que la vitamine B6 aide à convertir l’acide aminé tryptophane en sérotonine qui améliore l’humeur, ce qui augmente l’excitation corticale pendant le sommeil paradoxal, lorsque la plupart des rêves se produisent. L’éveil cortical représente un changement de vigilance pendant le sommeil.
Des doses de vitamine C supérieures à 2 000 mg ont également été associées à l’agitation, car ce nutriment peut agir comme un stimulant.
