Pourquoi boire de l’alcool tous les jours ? Les experts expliquent où la culture et la dépendance se heurtent

Un extrait de l’apparition d’Ed Sheeran sur « The Louis Theroux Podcast » a récemment refait surface sur les réseaux sociaux, alimentant un nouveau débat sur les différences entre les attitudes britanniques et américaines à l’égard de l’alcool.

« Les Américains appellent « alcoolisme » ce que les Britanniques appellent simplement « culture ». Peut-être une pinte ou deux à la fin de la journée de travail », a déclaré le chanteur sur le podcast 2025.

“Vendredi, vous aurez 6 pintes et une bouteille de vin. Ce n’est pas de l’alcool à boire tous les jours ici… C’est juste de la culture.”

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Les Américains et les Britanniques consomment des quantités d’alcool similaires, un adulte moyen buvant environ 9,7 litres d’alcool pur par an, selon l’Organisation mondiale de la santé.

Les habitudes de consommation d’alcool – telles que la fréquence à laquelle les gens boivent, la quantité qu’ils mangent en une seule fois et les attitudes sociales à l’égard de l’alcool – peuvent varier même lorsque la consommation de chacun est la même, selon les experts en santé publique.

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Au Royaume-Uni, les pubs sont généralement considérés comme des lieux de rassemblement communautaire, l’alcool faisant régulièrement partie de la vie sociale de nombreuses personnes. Aux États-Unis, les attitudes à l’égard de la consommation d’alcool ont tendance à varier davantage selon la région, la religion et les normes sociales, selon les experts.

Jessica Steinman, directrice clinique chez No Matter What Recovery à Los Angeles, affirme que les cultures britannique et américaine ont toujours été très différentes, et cela inclut la consommation d’alcool.

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“Les Américains ne peuvent légalement pas boire avant l’âge de 21 ans, et il est nécessaire de le faire avant cet âge”, a-t-il déclaré à Fox News Digital. “Au Royaume-Uni, il y a moins de stigmatisation et de restrictions autour de l’alcool, ce qui change la façon dont les gens le perçoivent et le boivent.”

“Peu importe où vit quelqu’un et quelle que soit sa culture, quand l’alcool ou les substances commencent à affecter négativement la vie d’une personne ou quand quelqu’un ne peut pas contrôler le niveau d’alcool qu’il boit, alors c’est un problème”, a déclaré Steinman.

“Lorsque la consommation d’alcool entrave le travail, l’école ou les relations – ou lorsque les gens commencent à se sortir de sentiments difficiles ou à échapper à leurs problèmes d’alcool – il ne s’agit pas seulement d’une culture de la consommation d’alcool, c’est une dépendance.”

Steinman a déclaré qu’elle craignait que les personnes souffrant de troubles liés à la consommation d’alcool puissent rejeter ou justifier leur consommation d’alcool comme un élément normal de leur culture locale, ce qui les rendrait plus susceptibles de reconnaître le problème et de demander de l’aide.

Chris Tuell, EdD., directeur clinique des services de toxicomanie au Lindner Center of HOPE et professeur agrégé à la Faculté de médecine de l’Université de Cincinnati, a réitéré que les commentaires de Sheeran mettent en évidence la façon dont la culture affecte la perception de l’alcool par les gens.

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« Ce qui est considéré comme « normal » dans un pays peut être excessif dans un autre », a-t-il déclaré à Fox News Digital. “Dans certaines régions d’Angleterre, d’Irlande, d’Allemagne, d’Australie ou même dans certaines régions des États-Unis, la consommation d’alcool est intégrée aux événements sportifs, aux célébrations, aux réunions de travail et aux traditions familiales.”

Tuell a cependant noté que la culture ne détermine pas si une personne souffre d’un trouble lié à la consommation d’alcool (AUD).

“Le fait que quelque chose soit courant ne le rend pas automatiquement sain – le même principe s’applique à l’alcool”, a-t-il déclaré à Fox News Digital. “Une personne peut vivre dans une culture où il est normal de boire tous les soirs. Une autre personne peut rarement boire parce que sa culture décourage complètement l’alcool. Ni l’origine culturelle d’une personne ne nous dit à elle seule si l’alcool l’aide ou lui fait du mal.”

Selon Tuell, deux personnes peuvent boire la même quantité chaque semaine et obtenir des résultats différents.

“Une personne peut boire socialement, entretenir des relations saines, accomplir son travail et choisir facilement de ne pas boire en cas de besoin”, a-t-il déclaré. “Les autres personnes qui boivent la même quantité peuvent ressentir une anxiété grave, des relations tendues, un mauvais sommeil, des problèmes financiers, une santé en déclin et une incapacité à s’arrêter.”

Selon les experts, le fait que quelqu’un boive tous les jours, uniquement le week-end ou uniquement pendant les vacances n’est qu’une partie du tableau.

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Tuell recommande de prêter une attention particulière aux tendances importantes suivantes qui pourraient potentiellement indiquer un trouble lié à la consommation d’alcool.

• Boire plus que prévu

• Passez plus de temps à consommer de l’alcool ou à vous en remettre

• Continuer à boire malgré les problèmes relationnels

• Continuer à boire malgré des problèmes médicaux

• Sauter des activités importantes à cause de la consommation d’alcool

• Boire dans des situations dangereuses

• Développer une plus grande tolérance à l’alcool

• Ressentir des symptômes de sevrage

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“En fin de compte, l’AUD se mesure moins par la quantité qu’une personne boit que par la quantité d’alcool qu’elle a commencé à prendre dans sa vie”, a déclaré Tuell.

“Cette perspective nous fait dépasser les stéréotypes et les attentes culturelles. Elle remplace le jugement par la curiosité, la stigmatisation par la compréhension et la honte par la possibilité d’une introspection honnête et d’un changement significatif.”

Selon les experts, l’un des plus grands obstacles à l’identification des problèmes d’alcool est la comparaison, car les gens peuvent dire des choses comme « tous ceux que je connais boivent beaucoup » ou « ma famille boit tous les jours ».

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“Cette comparaison peut être trompeuse”, a déclaré Tuell. « Imaginez quelqu’un dire : « Tous les membres de ma famille souffrent d’hypertension ». Cela ne rend pas l’hypertension non traitée saine. De même, une consommation généralisée n’élimine pas la possibilité que l’alcool soit nocif. »

Toute personne présentant des symptômes d’un trouble lié à la consommation d’alcool devrait consulter un professionnel de la santé pour obtenir une évaluation et des conseils.

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