Leur empire de la restauration rapide se développe.
Burger King a lancé une campagne de recrutement massive alors que ses efforts de redressement commencent à porter leurs fruits.
La chaîne de restauration rapide souhaite recruter jusqu’à 60 000 nouveaux employés dans ses 6 500 restaurants aux États-Unis.
La campagne d’embauche intervient après des mises à jour majeures de la chaîne, notamment des modifications apportées au Whopper pour la première fois depuis près d’une décennie.
Désormais, le hamburger le plus célèbre du restaurant est doté d’un petit pain de qualité supérieure et est désormais servi dans une boîte au lieu de l’emballage en papier traditionnel de la chaîne.
“Nous avons accompli un travail important pour renforcer nos opérations, moderniser nos restaurants et être à l’écoute de nos clients, et cela porte ses fruits”, a déclaré le président de Burger King, Tom Curtis.
L’entreprise a constaté une augmentation de ses ventes, avec une fréquentation des restaurants en hausse de 7 % par rapport à l’année précédente. Il faut donc davantage de personnel pour répondre à la demande. Ces nouveaux emplois iront des cuisiniers débutants aux gestionnaires supervisant l’ensemble du restaurant.
Pendant ce temps, les employés actuels s’adaptent aux changements de franchise.
Burger King s’apprête à renforcer ses effectifs après que l’entreprise a réorganisé son Whopper
Le président de Burger King a partagé son amour pour le nouveau Whopper
Le nouveau Whopper comprend toujours des oignons et des tomates fraîchement coupés, de la laitue et des cornichons, ainsi que de la mayonnaise « au meilleur goût ».
Le président de Burger King lui-même a publié une vidéo de lui-même en train de prendre une bouchée géante du nouveau Whopper amélioré – et a prononcé une phrase.
“Il manque juste une chose”, a déclaré Curtis. « Une serviette. »
Pour aider à rationaliser les commentaires, le président Curtis a commencé à répondre aux appels téléphoniques des clients en 2026.
L’objectif était d’examiner et de répondre aux plaintes, dont la plupart concernaient la baisse de la qualité et de l’abordabilité des chaînes de restauration rapide.
La chaîne a également annoncé que les membres du personnel devront porter des casques d’intelligence artificielle qui surveillent la gentillesse des employés envers les clients. Ces casques disposent d’une voix IA, appelée Patti, qui peut envoyer des commentaires aux managers.
Par exemple, si Patty découvre qu’un employé n’a pas prononcé des mots clés tels que « bienvenue », « s’il vous plaît » ou « merci », elle peut le signaler à son patron.
La mise à jour a reçu des réactions mitigées sur les réseaux sociaux, certains utilisateurs de Reddit la décrivant comme une « herbe IA ».
Alors que Burger King embauche davantage d’employés, d’autres chaînes de restauration rapide ferment des établissements en raison de la faiblesse des ventes.
D’autres chaînes de restauration rapide ont du mal à trouver leur place.
En mars dernier, Papa John’s a annoncé qu’elle fermerait 200 restaurants cette année et 100 autres d’ici la fin de 2027. Quelques semaines seulement avant que Pizza Hut, l’une des plus grandes chaînes de pizzerias au monde, n’annonce la fermeture de 250 établissements sous-performants.
Sweetgreen, autrefois leader de la chaîne de salades, a annoncé qu’elle fermerait une « poignée » de magasins en 2026, à l’expiration de son bail.
Sous la même société mère qu’Olive Garden, Bahama Breeze est la chaîne la plus récente du marché. Le restaurant caribéen a annoncé qu’il fermerait tous ses établissements restants après 30 ans d’activité.
