La diabetes tipo 2, la prediabetes y la resistencia a la insulina están aumentando, pero la nutricionista Sarah Di Lorenzo dice que la elección diaria de alimentos puede desempeñar un papel eficaz en la mejora de la salud del azúcar en sangre.
En su nuevo libro The Blood Sugar Repair Plan, Di Lorenzo describe un programa de nueve semanas centrado en la nutrición y el estilo de vida, al tiempo que explica la ciencia detrás del GLP-1, una hormona que ayuda a regular el azúcar en la sangre, el hambre y la saciedad.
También revelará alimentos que apoyan naturalmente la producción saludable de GLP-1 y compartirá los batidos ricos en nutrientes del libro.
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Material
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1 taza de espinacas tiernas
½ aguacate pequeño o ⅓ aguacate grande
¼ de taza de frambuesas congeladas
1 porción de proteína en polvo sin sabor
1 cucharada de semillas de chía
1 cucharada de nueces picadas
½ cucharadita de canela molida
2 gotas de extracto de vainilla
cubitos de hielo
método
1. Coloca todos los ingredientes de la leche y las espinacas en una licuadora.
2. Licue a velocidad alta hasta que esté muy suave y cremoso. Vierta en un vaso y sirva inmediatamente.
