Fusilli Gigante en el bar Primi Penn District en Midtown Manhattan
la primera barra
La Semana de Restaurantes de la Ciudad de Nueva York regresa este verano, con reservas oficialmente abiertas en cientos de restaurantes que ofrecen comidas especiales con precio fijo.
El programa bianual de varias semanas incluye más de 600 restaurantes en los cinco condados y ofrece más de 45 platos en más de 70. entorno Los restaurantes participantes ofrecen menús de varios platos a $30, $45 o $60. Los sábados no están incluidos en el programa y los domingos son una opción para los comercios participantes. Este año, la semana de restaurantes de verano se extiende desde el lunes 20 de julio hasta el domingo 16 de agosto. Los restaurantes también tienen la opción de extender sus ofertas de la Semana de Restaurantes de Nueva York hasta el Día del Trabajo.
“Nueva York es la mejor ciudad gastronómica del mundo. Nuestros restaurantes emplean a cientos de miles de personas; son el lugar donde nos reunimos con nuestra familia y amigos, donde probamos la cultura y la cocina de todos los rincones del planeta”, compartió el alcalde de la ciudad de Nueva York, Zohran Mamdani, en un comunicado. “NYC Restaurant Week nos anima a salir de nuestros favoritos probados y verdaderos y experimentar algo nuevo, al mismo tiempo que apoyamos a nuestros increíbles negocios locales”.
Ya sea que esté buscando probar un lugar nuevo o disfrutar de un viejo favorito, aquí están los pedidos de Restaurant Week para esta temporada:
Dirigido por el chef Joe Anthony y el sommelier Adrien Falcon, Arvine trae la cocina estadounidense moderna de inspiración europea al West Village. Para Summer Restaurant Week, el restaurante ofrece un menú de cena de precio fijo de 3 platos por $60 por persona. Las opciones de primer plato incluyen tartar de bisonte alimentado con pasto con “gochujang” de chile de Calabria y pan casero; César hippie con semillas tostadas, parmesano y aderezo de diosa verde; o ensalada de hinojo en escabeche y menta con tocino ahumado en madera de manzano y almendras tostadas. Las opciones de segundo plato incluyen pappardelle boloñesa con tinta de calamar, bacalao especiado con espárragos verdes y salsa bearnesa o falda de falda a la parrilla con chimichurri de piñones y ajo negro); El postre es affogato con helado de mascarpone o leche y galletas.
El chef Vijay Bhardwaj renovó recientemente el menú de su popular restaurante indio del Lower East Side. Una cena de tres platos por 60 dólares incluye tres platos nuevos, entre ellos Tangri kebab (muslos de pollo asados rellenos con queso Amul), un guiso ahumado de dhungar gosht y tawa bhindi (okra asada con cebolla y semillas de comino). Todo servido con arroz y una guarnición de paratha. Como postre se ofrece paan kulfi o delicia de albaricoque.
Kare Kare en Naks en el East Village de Manhattan
Pablo McDonough
El favorito filipino en East Village ofrece una comida de tres platos por $60 comenzando con una selección de patatas fritas de KFC. (Pollo frito de Kanto)Inihaw na Liempo ahumado, Inihaw na Pechay (corazón de repollo a la parrilla con puré de zanahoria y vinagreta de soja y calamansi) o el refrescante kinilaw (atún crudo marinado en vinagre, caldo de rábano, aceite de jengibre, cebolla y pepino). La oferta de comida principal es igualmente atrevida, con opciones como pancit kabute (fideos de huevo fritos, champiñones, chile, ajo y huevo frito), el querido kare kare (carrillada de res, rico guiso de frijoles y verduras del mercado), arroz y pollo con adobo molido cocido en olla, panceta de cerdo y arroz con ajo, u hojas de coco asadas. Las opciones de postre incluyen flan de leche o cheesecake de ube.
El querido bistró de West Village, dirigido por el chef Andy Quinn y el sommelier Cedric Nicaise, ofrece un brunch de fin de semana por $45 y una cena por $60 de domingo a viernes. Algunos platos destacados incluyen tomates tradicionales con almendras ahumadas y aceitunas, un agnolotti de maíz inspirado en elote con parmesano, una hamburguesa con queso añejado en seco y arroz con leche de postre. Las opciones de brunch incluyen ensalada de pescado blanco, tazón de acai, arroz frito con pato con alioli de kimchi o tostadas de miel y cardamomo con mermelada de piña.
El popular restaurante franco-indonesio Nolita Wayan ofrece un almuerzo de tres platos con precio fijo ($30) y una cena ($60). Los aperitivos incluyen una selección de ensalada de sandía con vinagreta de lima y anacardos, sopa de champiñones con caldo de champiñones aromático y maíz dulce, o tomates sungold con labneh, maní y salsa balado. Las opciones de plato principal incluyen fideos de camarones con salsa de pimienta negra, albahaca tailandesa y cilantro; Pollo Indo Frito (puede ser coliflor para vegetarianos) con salsa de chile dulce, vegetales encurtidos y arroz; o Lubina Negra entera con salsa de tomate, arroz amarillo y bok choy (para 2 personas; suplemento de $18). El postre es una opción de helado de pandan y maracuyá o bayas de temporada y coco. Dos puertas más abajo, el restaurante hermano Ma.dé ofrecerá una cena de tres platos con precio fijo por $60.
En Chelsea, Markette ofrece comida europea moderna con influencia caribeña. Para Restaurant Week, el menú de tres platos por $60 por persona incluirá productos básicos de Markette, como buñuelos de bacalao con alioli de scotch bonnet, orzo de judías tiernas, pollo peri peri y ranch de suero de leche, y más.
Camarones a la parrilla en Markette en Chelsea
en el mercado
El elevado restaurante japonés participará en Restaurant Week con un menú de dos platos de $30 para el almuerzo y un menú de tres platos de $60 para la cena. Los aspectos más destacados del menú incluyen fideos somen y madai mozuku disponibles para el almuerzo y la cena, shokado bento, filete gozen y degustaciones de sushi y sashimi para la cena. De postre, termine con budín de pan de almendras o mousse de mango.
Bar Primi Penn District ofrece un menú de almuerzo entre semana y brunch de fin de semana de dos platos por $ 30 para la Summer Restaurant Week 2026. El almuerzo comienza con una selección de antipasti, que incluyen tomates de verano con alcaparras crujientes y aderezo de anchoas; Cardenal de remolacha, yogur de pistacho y rábano picante; calabaza de verano con menta, guindilla y almendra marcona; y bruselas con pepperoni crujiente y pecorino joven. El segundo plato incluye fusilli giganti con pesto de albahaca, stracciatella; orecchiette con salsiccia, brócoli rabe, peperoncino; y César siciliano con pollo asado, sésamo tostado y parmesano. Los huéspedes pueden agregar un postre adicional de $8 que incluye helado de pistacho con salsa de pistacho y sorbetto luxardo de cereza.
Momofuku Noodle Bar Uptown y East Village ofrecerán un almuerzo de dos platos por $45 y una cena de tres platos por $60. El almuerzo comienza con un plato de pepinillos con kimchi, daikon encurtido de soja y ensalada de pepino picante, seguido de una opción de panecillo de panceta de cerdo, panecillo de shiitake a la parrilla o panecillo de camarones braseado, y una opción de ramen de pollo con ajo, ramen de cerdo ahumado o fideos de cebollino. Para la cena, los invitados pueden comenzar con un plato de encurtidos antes de elegir el primer plato de ensalada verde Momofuku, un rollito de atún picante o un rollito de atún yuzu, además de papas fritas en Columbus Circle o alitas de pollo ahumadas en East Village. La comida continúa con una selección de pan, seguida de una selección de fideos. Durante la Restaurant Week, los comensales en ambos lugares también pueden disfrutar de un 20 % de descuento en botellas de vino y $3 de descuento en cervezas.
