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Un patrón climático potencialmente récord de El Niño podría alterar los precios de los alimentos comunes, algunos de los cuales se han más que duplicado en lo que va del año, según informes del miércoles, ya que las preocupaciones sobre el patrón climático llevaron a principios de esta semana al mayor aumento en un día en los precios del café en décadas.
Los analistas advierten que el último patrón climático de El Niño tiene el potencial de ser el más fuerte registrado.
Prensa asociada
Hechos clave
La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica, la Organización Meteorológica Mundial y el Centro Europeo de Pronósticos Meteorológicos a Plazo Medio indican que es probable que el último episodio de El Niño alcance una “fuerte intensidad” y potencialmente sea el más fuerte registrado, según un informe de GlobalData TS Lombard.
Los precios de los alimentos en Brasil han estado bajo presión antes de los patrones climáticos: el costo de los tomates (un aumento del 103,8%), las zanahorias (103,1%) y las patatas (100,2%) han aumentado, y los precios de las cebollas (63,7%), los frijoles (50,8%) y la leche (19,1%) también se han disparado.
El Niño podría causar pérdidas de cultivos y retrasos en la siembra de cebollas, patatas, tomates, zanahorias, manzanas y uvas en Brasil, y los niveles más bajos de los embalses podrían alterar los cultivos de mango, papaya y uva, escribieron los analistas.
La interrupción de la cosecha de Brasil podría reducir la oferta global, elevar los costos de las materias primas y las importaciones y potencialmente afectar los precios mayoristas de Estados Unidos, que han aumentado en los últimos años debido a la inflación.
Brasil ya cumplió con el 85% de su cuota anual de exportación de carne vacuna a China, lo que aumenta el riesgo de una interrupción del comercio que podría obligar a Brasil a vender su producto en otros lugares y alterar los precios de la carne, dijeron analistas.
Las presiones climáticas relacionadas con El Niño también podrían aumentar la inflación de Brasil hasta dos puntos porcentuales hasta 2027, según el informe, con posibles impactos en la red eléctrica de Brasil.
hecho sorprendente
Futuros del café Cohete el lunes en su mayor ganancia intradiaria desde 2000, mientras el grupo de servicios financieros StoneX dijo que la materia prima se había acercado al “territorio de las acciones meme”. Los comerciantes anticipan posibles interrupciones en las cosechas debido a El Niño y los suministros de café Arábica premium han sido escasos, dijo la firma, pero los analistas dijeron que “no hubo problemas climáticos reales” que afectaran los cultivos de Brasil y que “la calidad sigue siendo la principal preocupación”. El costo promedio de una libra de café en Estados Unidos alcanzó un máximo histórico en abril, alcanzando los 9,72 dólares, mientras la inflación seguía aumentando durante seis años.
cerrajero
El Niño, un patrón climático asociado con temperaturas más cálidas de lo normal y precipitaciones irregulares, se desarrolló en el Pacífico a principios de este mes, según NOAA. Brasil es uno de los países más vulnerables a los patrones climáticos, ya que aproximadamente la mitad del suministro de energía del país proviene de la hidroelectricidad. En 2023 y 2024, los patrones climáticos provocaron incendios que quemaron alrededor de 2,6 millones de hectáreas en Brasil y provocaron inundaciones récord en Rio Grande do Sul, matando a 660.000 personas. Un informe de las Naciones Unidas del año pasado encontró que los shocks en los precios del café causados por El Niño generalmente llegan a los consumidores después de ocho meses en los EE.UU., y el efecto del aumento de los precios puede persistir durante al menos cuatro años a medida que los minoristas ajustan los precios lentamente. La inflación vertiginosa de los últimos meses probablemente también haya afectado los precios de los alimentos para los estadounidenses: el USDA descubrió en 2013 que los altos precios del combustible pueden tener un impacto “significativo” en los precios de los alimentos y la volatilidad, y los precios de la gasolina aumentaron casi un 59% anual en mayo, la mayor cantidad de cualquier artículo rastreado por la Oficina de Estadísticas Laborales.
