Les législateurs du Missouri ont approuvé un budget d’État qui réduit considérablement le financement d’un programme conçu pour aider les familles à faible revenu à acheter des fruits et légumes frais alors que l’État poursuit ses efforts pour limiter ce que les bénéficiaires du programme d’assistance nutritionnelle supplémentaire (SNAP) peuvent acheter.
Cette décision a intensifié le débat sur la manière dont le Missouri devrait remodeler SNAP, alors que les dirigeants de l’État s’efforcent de limiter les achats d’aliments comme les sodas et les bonbons tout en réduisant simultanément le soutien au programme qui aide les bénéficiaires à acheter des fruits et légumes.
Pourquoi c’est important
Pour de nombreux bénéficiaires de SNAP, des programmes comme Double Up Food Bucks contribuent à rendre les aliments plus sains financièrement.
Le programme permet aux familles d’étendre leurs prestations limitées, et sans financement de l’État, les zones rurales et les communautés mal desservies pourraient être confrontées à l’insécurité alimentaire.
Le Missouri réduit son financement pour produire des programmes d’incitation
Au cœur du changement se trouve le programme Double Up Food Bucks, qui permet aux bénéficiaires de SNAP d’étendre leurs avantages lors de l’achat de produits frais. Le budget actuel éliminerait 2 millions de dollars du programme.
Le programme Double Up Food Bucks double la valeur des avantages SNAP dépensés en fruits et légumes et est disponible dans plus de 70 épiceries et marchés de producteurs du Missouri.
Cependant, les législateurs du Missouri ont supprimé 2 millions de dollars de financement public pour le programme dans le cadre du budget plus large de 50,7 milliards de dollars de l’État.
“Le véritable objectif est de sous-financer SNAP, point final”, a déclaré Drew Powers, fondateur du Powers Financial Group, basé dans l’Illinois. Semaine d’actualités.
“Ce mouvement a un effet plus durable et plus coûteux. Les agriculteurs locaux vendent moins de produits, les chauffeurs-livreurs locaux ont moins de travail, les épiceries locales vendent moins de produits et moins d’emplois, et les bénéficiaires du SNAP mangent globalement moins sainement, ce qui conduit finalement à une augmentation des coûts des soins de santé dans Medicaid.”
Le programme est-il toujours disponible ?
Le programme figurera toujours dans le budget nouvellement publié, car il est financé par un mélange de sources fédérales, étatiques et privées.
Cela signifie qu’il ne s’arrêtera pas immédiatement, mais la perte du financement public peut le rendre moins stable à long terme et également limiter son expansion dans de nouveaux domaines.
Semaine d’actualités.
« Les programmes qui permettent aux bénéficiaires du SNAP de « doubler » leur consommation de produits frais se sont avérés utiles, en particulier pour les familles à faible revenu qui tentent d’accéder à des options alimentaires plus saines.
Le Missouri va de l’avant avec des limites instantanées
Les réductions de financement surviennent au milieu d’une poussée politique majeure dans le Missouri pour reconstruire le SNAP.
L’État a également suivi des restrictions sur les avantages SNAP pouvant être utilisés pour effectuer des achats. De nouveaux changements sont prévus qui entreront en vigueur le 1er octobre.
Il s’agit notamment d’interdire l’achat de :
- bonbons
- Soude
- Boire du sucre
- Les desserts sont préparés
L’objectif plus large de ces changements est d’encourager des habitudes alimentaires plus saines et de réduire la consommation d’aliments ultra-transformés. Cependant, certains craignent que cela entraîne moins de flexibilité pour les familles qui possèdent déjà des cassettes.
“Nous sommes incroyablement reconnaissants envers le secrétaire (Agriculture Brooke) Rollins qui a approuvé notre dérogation”, a déclaré le gouverneur du Missouri, Mike Kehoe, dans un communiqué. “Le Missouri est fier de s’associer à l’administration Trump dans le mouvement Make America Healthy Again alors que nous recentrons SNAP pour maximiser la santé nutritionnelle des familles tout en soutenant l’abondante production agricole de notre État.”

Pourquoi la critique aborde les conflits politiques
Les législateurs affirment que SNAP devrait promouvoir des aliments plus sains tout en réduisant le financement des programmes conçus pour aider les familles à acheter des aliments plus sains.
“Il y a quelques semaines, nous avons eu une discussion sur ce que les pauvres peuvent et ne peuvent pas acheter et sur le fait qu’ils ne devraient pas acheter de gâteaux mais plutôt du brocoli”, a déclaré le représentant démocrate de l’État de Saint-Louis, Ian Mackey, lors du débat sur le budget de la Chambre ce mois-ci.
“Ces dernières années, nous avons mis en place une ligne (budgétaire) qui aide les pauvres à acheter plus de brocolis. Et vous êtes tous à zéro.
Alors que de nombreux États restreignent les aliments malsains et promeuvent des alternatives plus saines, le Missouri a suscité des critiques parce qu’il fait les deux, mais de manière contradictoire, selon les experts.
“Cela crée un message contradictoire pour les bénéficiaires : ils risquent de perdre l’aide leur permettant d’acheter des aliments plus sains, alors même que les aliments transformés moins chers sont restreints”, a déclaré Alex Beene, professeur de littératie financière à l’Université du Tennessee à Martin. Semaine d’actualités.
“Le résultat pourrait être une pire nutrition et une pression accrue sur les familles à faible revenu et les marchés de producteurs locaux.”
En limitant à la fois la malbouffe et en supprimant les incitations aux produits, les bénéficiaires du SNAP pourraient avoir un accès plus limité aux marchés de producteurs et aux programmes d’épicerie participants.
Combien de personnes sont concernées
Plus de 300 000 familles du Missouri comptent sur SNAP, et le programme dessert des centaines de milliers d’enfants grâce à des prestations connexes.
Pour beaucoup, le SNAP est la principale source d’aide alimentaire, ce qui rend ce changement encore plus préoccupant.
“Les bénéficiaires du SNAP, en particulier ceux des communautés rurales et mal desservies, ressentiront probablement le plus l’impact”, a déclaré Thompson. “Les conséquences à long terme sont simples : des choix alimentaires plus sains et une plus grande insécurité alimentaire pour les plus défavorisés.”
D’autres pays prennent-ils des mesures similaires ?
Plusieurs autres États mettent en œuvre des interdictions similaires de SNAP dans le cadre d’une tendance nationale plus large, notamment le Texas, la Floride, l’Oklahoma, l’Utah et le Colorado.
La plupart se concentrent sur la limitation des boissons sucrées, des sucreries et des aliments transformés.
Que s’est-il passé ensuite
Les changements SNAP dans le Missouri devraient se déployer dans les mois à venir, avec des décisions budgétaires et des changements politiques qui façonneront le fonctionnement du programme.
Le Missouri prévoit de commencer à limiter les achats SNAP de bonbons, de sodas et de boissons sucrées à partir du 1er octobre.
Le programme Double Up Food Bucks se poursuivra pour le moment, mais sans un financement public de 2 millions de dollars, son expansion risque de ralentir ou de s’arrêter.
La stabilité à long terme peut dépendre des subventions fédérales et des sources de financement privées.