Une nouvelle tendance alimentaire revient en arrière en matière d’alimentation saine, affirmant que le simple fait de manger les aliments mentionnés dans la Bible peut aider à tout, de la mauvaise peau aux relations toxiques.
Un régime appelé « régime biblique » est devenu une sensation sur les réseaux sociaux, les influenceurs chrétiens se concentrant sur les repas faits maison et les aliments entiers et naturels mentionnés dans la Bible.
Ces anciens aliments de base du régime biblique comprennent le lait cru, les sardines, le pain au levain, le poisson et les légumes. Cela limite également les repas hautement transformés et la malbouffe.
Même s’ils ne mentionnent pas le nombre strict de calories ou la suppression de certains groupes alimentaires comme le font de nombreux autres régimes, les adeptes du régime biblique affirment que le changement a eu un effet drastique sur leur vie, notamment en améliorant leurs cheveux et en guérissant la dépression.
Kayla Bundy, une créatrice de contenu chrétienne de 27 ans originaire du Michigan, a affirmé que quelque chose s’était « brisé » à la fois physiquement et mentalement avant qu’elle ne découvre le régime biblique, ce qui affectait à la fois son image corporelle et ses relations avec ses amis.
Le 28 avril, Bundy a déclaré sur Instagram : “Je mange selon la Bible depuis 8 ans et ce qu’il y a dans mon assiette chaque jour est ce que les rois et les reines mangeaient autrefois.”
“Des aliments non transformés, emballés et toxiques, couverts de pesticides, d’huiles de graines et de sucres. Mais de vrais aliments entiers, avec les saveurs les plus étonnantes et la douceur naturelle que Dieu a créées.”
Sa vidéo TikTok du 2 mai, dans laquelle l’influenceuse révélait que suivre un régime avait « guéri » ses problèmes de peau et de cheveux, a été vue plus de 1,1 million de fois.
La nutrition biblique a gagné en popularité aux côtés du mouvement MAHA, ses adeptes choisissant de manger uniquement les aliments mentionnés dans la Bible.
La créatrice de contenu chrétienne Kayla Bundy (photo) a déclaré qu’elle avait suivi un régime biblique pendant huit ans et que cela avait amélioré sa peau et ses relations.
Bien qu’elle soit ouverte sur le fait qu’elle n’a aucune formation formelle en tant que diététiste ou nutritionniste, Bundy a offert son expérience de mangeuse de la Bible à ceux qui recherchent les secrets de son régime réussi, vendant apparemment un guide numérique de 28 $ sur les superaliments de la Bible ainsi que des séances de formation mensuelles de 700 $.
Elle a ajouté que ceux qui suivent ce régime « connaîtront une liberté alimentaire, une santé supérieure, une peau claire et une relation plus étroite avec Dieu ».
Bundy, qui compte plus de 500 000 abonnés sur TikTok, a partagé un assortiment d’aliments différents censés correspondre à l’ère biblique, notamment du steak nourri à l’herbe, du poulet, des œufs, des tomates, des champignons, des oignons, des patates douces et du yaourt grec.
Bundy n’est pas la seule personne à avoir attiré énormément d’attention en faisant la promotion des aliments mentionnés dans la Bible.
Annalise Xaviera, une mère au foyer de Géorgie, a déclaré au New York Times qu’elle l’avait vue en ligne passer de quelques milliers à plus de 300 000 sur Facebook lorsqu’elle avait commencé à publier des conseils bibliques en matière de nutrition.
Dans un article récent daté du 14 mai, Xavier fait référence au Psaume 136 : 25 de la nouvelle version internationale de la Bible, qui dit : « Il donne de la nourriture à toute créature. Son amour dure pour toujours.
“Et que sommes-nous appelés à faire de tout ce qu’Il a pourvu pour nous ? Nous sommes appelés à être de bons gestionnaires”, a déclaré Xaviera.
“On dirait que vous choisissez intentionnellement des aliments qui vous nourriront et vous soutiendront. Choisir des aliments moins indésirables, sucrés et artificiels et davantage de vrais aliments.”
Les assiettes de repas de Bundy comprennent des aliments comme du poulet, des légumes et aucune malbouffe transformée
D’autres aliments bibliques à manger comprennent le poisson, le steak nourri à l’herbe, les œufs et le lait cru.
Alors que la version moderne du régime biblique a explosé en popularité avec le mouvement Make America Healthy Again (MAHA), les principes de base du régime biblique existent depuis des décennies.
En 2004, l’auteur et expert en santé naturelle Jordan Rubin a publié The Maker’s Diet, qui faisait la promotion d’un plan de santé d’inspiration biblique. Plus de deux millions d’exemplaires du livre ont été imprimés.
Ce régime est divisé en trois phases de deux semaines. La première a supprimé tous les produits laitiers commerciaux, l’eau du robinet chlorée, la plupart des graisses et des huiles et tous les glucides.
Au cours des semaines suivantes, les personnes au régime pourraient ajouter de la viande rouge, des glucides et des graisses saturées.
Bien que le plan inspiré de la Bible ait été populaire auprès des lecteurs, il a suscité des critiques mitigées de la part des diététistes, notamment du Dr Ruth Cava, qui a déclaré que les gens des temps anciens ne connaissaient pas les vitamines et les suppléments nécessaires pour améliorer leur santé.
Des influenceurs chrétiens affirment qu’un régime d’inspiration biblique améliore le bien-être physique et mental (Image)
Kava a déclaré à WebMD : “Nous avons parcouru un long chemin en termes de connaissances, et je ne pense pas que cela devrait être négligé.”
“L’une des choses (Rubin) a dit, c’est que nos ancêtres avaient une santé exceptionnelle, mais je ne sais pas comment il sait cela d’après la Bible”, a ajouté la diététiste.
Cependant, en 2008, le livre du Dr Rita Hancock, The Eden Diet, proposait un programme chrétien de perte de poids basé sur des aliments tirés de l’histoire biblique du jardin d’Eden.
Hancock s’est concentré sur la pratique consistant à écouter ses propres signaux de faim, également connus sous le nom d’alimentation intuitive, de contrôle des portions et de principes bibliques, plutôt que de s’en tenir à des listes d’aliments et à des stratégies alimentaires strictes.
