La chaîne de bonbons bien-aimée qui remonte à 1885 ferme la plupart de ses magasins au Texas, citant des « pressions économiques sans précédent » comme raison de cette décision dramatique.
Lammes Candies a confirmé que six de ses sept sites fermeraient définitivement leurs portes, ne laissant que son magasin phare sur l’Airport Boulevard d’Austin.
La société a annoncé qu’elle entamerait un « arrêt ordonné des opérations ». Cela inclut de combler tous les arriérés et de soutenir vos employés tout au long du processus de transition.
Elle continuera à vendre des friandises via son site Internet, notamment les fameuses pralines aux noix de pécan vendues pour la première fois en 1892 après des années de tests de goût avec des noix de pécan locales, jusqu’à ce que l’entreprise soit à court de produits.
“Ce n’était pas une décision facile”, ont-ils déclaré. « Lammes Candies était plus qu’une entreprise : c’était un héritage familial qui s’étend sur plusieurs générations. Nous sommes profondément reconnaissants envers nos employés, nos clients et notre communauté pour leur soutien indéfectible au cours des 141 dernières années.
Fondée en 1876 par William Wirt Lamme, l’entreprise de confiserie a débuté sous le nom de Red Front Candy Factory sur Congress Avenue avant que Lamme ne perde le magasin dans une partie de poker.
En 1885, son fils David Turner Lamme rachète l’entreprise pour 800 $, relançant ainsi la marque et la replaçant fermement entre les mains de sa famille.
Au tournant du siècle, David avait rebaptisé le magasin Lammes Candies, et a finalement ouvert son désormais célèbre siège social sur l’Airport Boulevard d’Austin en 1957.
Lammes Candies est célèbre pour ses pralines, mais ils vendent une variété de friandises telles que des cerises, des longhorns et des caramels.
Lorsque la nouvelle de la fermeture de Lammes Candies a été annoncée, les habitants se sont rassemblés en masse au magasin pour récupérer leurs dernières friandises.
Les bonbons Lammes sont un incontournable de la communauté texane depuis 1885.
Aujourd’hui dirigée par la cinquième génération de la famille Lamme, l’entreprise est devenue une institution locale : elle possède même la première enseigne au néon d’Austin avec un logo d’agneau, selon l’entreprise.
“Merci de nous permettre de faire partie de votre tradition et de votre mémoire depuis plus d’un siècle”, a écrit l’entreprise dans une lettre aux clients. « C’était vraiment un honneur de vous servir. »
Certains habitants ont déclaré qu’ils « n’arrivent pas à croire » que le magasin de bonbons ferme après si longtemps.
Un utilisateur de Reddit a écrit : “C’est tellement triste. Je n’ai jamais été fan de bonbons au chocolat, mais dans les années 90 et au début des années 2000, nous allions tout le temps à Lammes… J’en garderai toujours de bons souvenirs.”
“En grandissant ici, leurs fraises enrobées de chocolat étaient très prisées dans les années 80”, a déclaré un autre. “Je suis désolé de les voir. J’ai acheté beaucoup de cadeaux dans leur magasin du centre commercial Barton Creek.”
Alors que les prix augmentent dans tout le Texas, certains magasins familiaux sont contraints de fermer leurs portes en raison de la hausse des prix. L’année dernière, Biscuit Bar, qui exploitait cinq restaurants dans la région de Dallas-Fort Worth et un autre à Abilene, a annoncé sa fermeture “incroyablement douloureuse”.
Les propriétaires Jake et Janie Burkett ont cité la hausse des coûts, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement et ce qu’ils ont décrit comme un « environnement commercial de plus en plus façonné par de grands intérêts institutionnels » pour justifier leur décision.
La région d’Austin, en particulier, a vu la bulle éclater alors que les jeunes professionnels commençaient à affluer dans la région. Le promoteur immobilier Uri Mann a expliqué qu’Austin a connu l’un des cycles de croissance les plus rapides du pays pendant Covid.
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La fin d’une époque – ou le marché lui-même est-il en train d’évoluer ?
Les acheteurs affluent vers Lammes Candies depuis des décennies, certains affirmant qu’ils garderont de « bons souvenirs » de la chaîne.
Lammes Candies au Texas possède ses propres machines à rouler la tire pour fabriquer des bonbons faits maison
Lorsque les travailleurs de la technologie ont commencé à s’installer dans la ville, a-t-il ajouté, les promoteurs ont répondu par « une vague massive de construction d’appartements ».
“Cette augmentation du nombre de nouvelles unités a temporairement déplacé le marché en faveur des locataires et a provoqué une baisse des loyers pendant plus de deux ans”, a déclaré Mann en exclusivité au Daily Mail.
Austin fait désormais partie des quatre métropoles qui comptent 50 % de logements en plus sur le marché par rapport aux normes pré-pandémiques, rapporte Realtor.com.
C’est un sombre signe pour la ville – et pour les acheteurs de maison qui ont pris la décision pendant le boom d’Austin.
Le Daily Mail a contacté Lammes Candies pour obtenir ses commentaires.
