Les fans de McDonald’s n’ont pas aimé cet élément de menu insaisissable sur le thème de l’oignon.
Dans les années 1970, le géant de la restauration rapide a testé un accompagnement étrange appelé « nuggets d’oignon » : des morceaux d’oignon de la taille d’une bouchée enrobés dans une pâte croustillante, placés comme élément de menu pour les végétariens.
Mais une décision ponctuelle au sein de l’entreprise a contribué à leur mort et a accidentellement créé l’un de ses plus gros générateurs d’argent.
La pépite d’oignon panée et épaisse, contrairement au style d’anneau traditionnel vendu dans d’autres restaurants, a conduit à des ventes faibles, comme on pouvait s’y attendre. Au bout d’un an environ, l’article a disparu du menu et les clients n’ont jamais eu l’occasion de faire l’expérience d’un véritable imposteur de Burger King.
Selon la tradition de l’entreprise, une conversation informelle en 1979 a tout changé. Le président de l’époque, Fred Turner, a suggéré à l’entreprise de « se débarrasser des oignons et de commencer à travailler avec du poulet ».
Cette tournure involontaire a déclenché la création du Chicken McNugget, qui a été officiellement lancé dans tout le pays en 1983 et est devenu l’un des produits les plus connus et les plus rentables de la chaîne.
Depuis lors, le géant de la restauration rapide a introduit des trempettes comme Tangy BBK et Sweet ‘N Sour, ainsi qu’une version épicée en édition limitée de son Chicken Nugget.
L’élément de menu coûte environ 3,99 $ pour 6 personnes et 10,49 $ pour 20 personnes, ce qui en fait l’une des options les moins chères de la chaîne de restaurants.
Le port de nuggets de McDonald’s où a été inspirée la chaîne de restauration rapide Chicken McNuggets
McDonald’s a introduit la pépite d’oignon dans les années 1970, bien qu’il s’agisse d’un élément de menu de courte durée.
Chris Kempczynski est le PDG de McDonald’s depuis 2019
Mais l’héritage de la pépite d’oignon n’est pas perdu pour les fans de restauration rapide. Les clients déçus se sont tournés vers les réseaux sociaux, certains partageant leur déception de ne jamais goûter une pépite d’oignon.
“Ramenez-les”, a déclaré un utilisateur de Reddit. “McDonald’s devrait faire une promotion où ils rapportent un tas de vieux articles.”
“Ça, le McTasty, le McBrat, les salades, les parfaits aux fruits et au yaourt, les collations. Il y a tellement de bons plats qui ne sont plus fabriqués.”
“Je vais m’en tenir à mes rondelles de poulet, merci beaucoup”, a déclaré un autre, faisant référence au favori de Burger King.
Burger King teste une nouvelle version de ses rondelles d’oignon au Canada, remplaçant l’oignon émincé avec un enrobage hérissé par un véritable oignon avec un extérieur plus lisse et moins pané.
Les clients ont partagé leurs réactions sur Reddit, un utilisateur déclarant : « J’adore vraiment leurs rondelles d’oignon instantanées lorsqu’elles sont fraîches. »
“J’adore les rondelles d’oignon actuelles”, a écrit un autre. “Il n’est pas nécessaire de réparer ce qui n’est pas cassé. Si je veux une rondelle d’oignon plus épaisse coupée en rondelles où l’oignon sort de la panure dès la première bouchée, je peux aller dans n’importe quel restaurant assis.”
D’autres ont réagi au prix de l’article amélioré, qui a atteint plus de 5 dollars. Bien que le prix des rondelles d’oignon actuelles varie selon l’emplacement, le support coûte environ 3 $.
Les rondelles d’oignon Burger King sont un élément de menu emblématique et préféré, une taille moyenne coûte environ 3 $
On ne sait pas quand ni si elle fera ses débuts aux États-Unis, mais la chaîne améliore lentement ses restaurants au milieu des plaintes croissantes des clients. Cela inclut une mise à jour de son emblématique sandwich Whopper.
Bien que le Whopper soit un restaurant incontournable depuis des décennies, les convives se plaignent du fait que la qualité décline lentement. En conséquence, Burger King a amélioré l’article avec un nouvel emballage et davantage d’ingrédients de qualité supérieure.
Ce nouveau hamburger comprend toujours des oignons et des tomates fraîchement coupés, de la laitue et des cornichons, ainsi que ce que l’entreprise décrit comme une mayonnaise « au meilleur goût ».
La chaîne a également annoncé que les membres du personnel devront porter des casques d’intelligence artificielle qui surveillent la gentillesse des employés envers les clients. Ces casques disposent d’une voix IA, appelée Patti, qui peut envoyer des commentaires aux managers.
Par exemple, si Patty découvre qu’un employé n’a pas prononcé des mots clés tels que « bienvenue », « s’il vous plaît » ou « merci », elle peut le signaler à son patron.
Les changements ont été accueillis avec une immense approbation par les clients, obligeant la chaîne à embaucher 60 000 nouveaux employés pour répondre à la demande croissante.
