Un producteur de haricots californien rappelle trois variétés de haricots après avoir découvert qu’ils contenaient des résidus de pesticides potentiellement dangereux.
Falcon Trading Company, Inc., basée à Royal Oaks, en Californie, qui exerce ses activités sous le nom de SunRidge Farms, a émis un rappel de haricots noirs biologiques, d’un mélange de haricots chili biologiques et d’un mélange de soupe Sunset biologique, tous vendus en vrac.
Selon l’entreprise, des résidus de pesticides ont été trouvés dans des haricots noirs biologiques achetés auprès d’un commerçant certifié biologique. Il n’a pas été précisé le type de pesticide trouvé, s’il était de synthèse ou s’il s’agissait de glyphosate lié au cancer.
Bien que les haricots proviennent de filières certifiées biologiques, la présence de résidus de pesticides a violé les normes biologiques et a conduit au rappel par mesure de précaution.
“En raison de la présence de résidus de pesticides dans le produit biologique, nous lançons un rappel de produit”, a indiqué l’entreprise dans un communiqué.
À ce jour, aucune maladie liée aux produits concernés n’a été signalée.
L’entreprise a lancé le rappel après avoir découvert le problème grâce à ses propres procédures de tests de routine. Les consommateurs qui ont acheté l’un des articles rappelés sont priés de le rapporter au lieu d’achat pour obtenir un remboursement.
Étant donné que les articles sont vendus en gros, les numéros de lot peuvent être mélangés dans les paniers, ce qui incite l’entreprise à rappeler tous les numéros de lot des trois produits concernés.
Falcon Trading Company, Inc. exerce ses activités sous le nom de SunRidge Farms à Royal Oaks, en Californie. a rappelé trois produits biologiques en vrac : des haricots noirs biologiques, un mélange de haricots chili biologiques et un mélange de soupe Sunset biologique. Tous les numéros de lot sont affectés en raison d’une confusion dans les bacs en vrac (stock).
Les articles spécifiques rappelés sont : l’article FTC n° 003040 Black Organic (UPC 086700930403) vendu en sacs de 25 livres ; L’article SRF n° 003056 Le mélange de haricots chili biologiques (CUP 086700030561) est vendu en boîtes de 15 livres ; et l’article SRF n° 013000 Sunset Organic Soup Mix (UPC 086700130001) est vendu en caisses de 25 livres.
Bien que l’entreprise n’ait pas révélé quel pesticide a été détecté ni s’il était synthétique ou entièrement naturel, il existe un certain nombre de possibilités.
Les pesticides synthétiques courants utilisés dans la culture conventionnelle des haricots comprennent le glyphosate, l’ingrédient actif du Roundup et un produit chimique classé comme cancérigène probable pour l’homme ; les organophosphates tels que le chlorpyrifos, qui ont été associés à des dommages neurologiques chez les enfants ; et les néonicotinoïdes, une classe d’insecticides nocifs pour les abeilles et autres pollinisateurs.
N’importe lequel d’entre eux – ou d’autres – violerait les normes biologiques, qui interdisent strictement les pesticides synthétiques.
Les résidus de pesticides peuvent se retrouver dans les produits biologiques de plusieurs manières. La contamination croisée est un coupable courant. Lorsque des fermes biologiques sont situées à côté d’exploitations conventionnelles, par exemple, les pulvérisations de pesticides peuvent atterrir sur les cultures biologiques.
La contamination peut également se produire pendant la transformation, le stockage ou le transport si les produits organiques et inorganiques partagent le même équipement sans un nettoyage approfondi entre les deux.
Moins courants, mais non moins inquiétants, sont les cas où les fournisseurs étiquetent à tort les produits conventionnels comme étant biologiques ou utilisent des pesticides interdits en violation des normes biologiques.
En général, les préoccupations concernant les résidus de pesticides dans les aliments concernent moins l’empoisonnement immédiat que les effets cumulatifs d’une exposition à long terme à de faibles doses, qui sont connues pour inclure des dommages neurologiques.
Des études ont établi un lien entre l’exposition prénatale et précoce aux pesticides, également associée à une réduction du QI, au trouble déficitaire de l’attention, à la perte de mémoire, aux tremblements et aux retards de développement chez les enfants.
Les résidus de pesticides peuvent contaminer les produits biologiques par dérive de pulvérisation provenant des fermes conventionnelles voisines, par contamination croisée pendant la transformation ou le transport lorsque l’équipement n’est pas correctement nettoyé, ou dans de rares cas, par des pratiques frauduleuses telles qu’un mauvais étiquetage des produits conventionnels (stock).
Les principaux pesticides utilisés dans l’agriculture non biologique ont des liens documentés avec un risque accru de cancer en cas d’exposition prolongée.
Le glyphosate, l’ingrédient actif du Roundup, est classé comme « cancérogène probable pour l’homme » par le Centre international de recherche sur le cancer et a été associé au lymphome non hodgkinien.
L’oxyde d’éthylène, un pesticide utilisé pour stériliser certains aliments, est classé comme cancérogène du groupe 1 et a été associé au cancer lymphoïde et au cancer du sein.
D’autres pesticides ont été associés à des risques accrus de leucémie, de cancer du pancréas et d’autres tumeurs malignes.
Outre le cerveau et les hormones, les pesticides peuvent endommager d’autres organes. Certains produits chimiques, dont le glyphosate, ont été associés à une maladie rénale chronique et à une stéatose hépatique. Des problèmes respiratoires tels que l’asthme ont également été associés à une exposition à long terme aux pesticides.
Les produits biologiques sont certifiés cultivés sans pesticides synthétiques, et la présence de tels résidus viole cette norme. Sans révéler quel pesticide a été trouvé, les consommateurs se sont demandé exactement à quoi ils auraient pu être exposés. Pour l’instant, le moyen le plus sûr consiste à retourner les produits rappelés pour un remboursement complet.
Si vous avez acheté l’un des produits à base de haricots biologiques rappelés auprès de Falcon Trading Company en vrac (sacs de 20 livres, 25 livres ou 1 600 livres), ne les mangez pas.
Même si les haricots ont une bonne apparence et une bonne odeur, la présence de résidus de pesticides les rend impropres à la consommation.
Si vous ne savez pas si vos haricots font partie du rappel ou sont vendus par Falcon Trading, il est préférable de jouer la sécurité. Contactez le détaillant où vous les avez achetés ou contactez directement Falcon Trading pour confirmation. Si le retour du produit n’est pas une option, veuillez le jeter en toute sécurité.
