Du barbecue épicé au ranch crémeux, les offres de sauces McDonald’s contribuent en grande partie à ce qui rend le menu du géant de la restauration rapide si légendaire.
Mais les clients affirment que le géant de la restauration rapide devient « avare » – avec un nombre croissant d’établissements limitant le nombre de packs que les convives peuvent obtenir gratuitement.
Dans une franchise, une « politique en matière de sauce » affichée au guichet du service au volant prévient qu’une commande de six McNuggets est désormais accompagnée d’une seule sauce.
Cela survient après que le Daily Mail a récemment rapporté qu’un autre endroit avait demandé au personnel de ne pas distribuer plus d’une « sauce de gentillesse » si les clients le demandaient. Une commande massive de 40 McNuggets est accompagnée de seulement six sauces.
Les restrictions ont suscité de la frustration sur Internet, les convives affirmant qu’on leur facturait de l’argent pour des épices qui étaient autrefois librement partagées.
“Ils ne vous donnent plus de ketchup ni de serviettes pendant le trajet”, a déclaré un utilisateur de Reddit. “Il faut les demander quand on reçoit la commande, et ils sont même avares en donnant un paquet et une serviette alors que la commande était pour cinq personnes.”
D’autres ont déclaré que des articles manquaient de plus en plus, même lorsqu’ils étaient spécifiquement demandés.
“Qu’en est-il de ce monde”, a écrit un autre. Un utilisateur des médias sociaux a déclaré que les prix dans la plupart des établissements McDonald’s avaient augmenté ces dernières années.
McDonald’s est connu pour ses options de sauces telles que le barbecue épicé, le bison épicé et le ranch crémeux.
McDonald’s a annoncé ses repas KPop Demon Hunters, ainsi que deux nouvelles sauces que les fans pourront essayer
Le contrecoup survient alors que McDonald’s continue de proposer des plats de menu plus chers, y compris son nouveau hamburger Big Arch, qui peut coûter entre 9 et 10 dollars selon l’emplacement.
Le coût des trempettes supplémentaires varie également selon l’emplacement. Il est de 22 cents au Madison Square Garden à New York et de 30 cents à l’aéroport JFK. À Belleville, dans le New Jersey, attendez-vous à payer la somme énorme de 39 cents par paquet de sauce.
Le dernier ajout au menu McDonald’s, le repas KPop Demon Hunters HUNTR/X, comprend même une sauce Hunter à base de piment doux, ainsi que de la sauce Demon – une moutarde violette qui correspond aux motifs du démon.
Mais cela vous coûtera cher : un repas de dix McNuggets, des frites et une boisson coûte à lui seul environ 15 $.
Un autre utilisateur de Reddit a comparé la politique de McDonald’s en matière de sauce à celle de Taco Bell, où ils ont reçu « au moins 15 » sauces diablo après avoir demandé à un employé.
Darrin Leonardson, qui a débuté chez McDonald’s à l’âge de 15 ans avant de devenir chef professionnel et fondateur de Transformed Culinary Solutions, a déclaré que le débat reflète un changement plus important dans l’économie de la restauration rapide.
“D’un point de vue commercial, limiter les épices est une question de contrôle des coûts et de gestion des déchets”, avait-il déclaré précédemment au Daily Mail. “Dans les systèmes à volume élevé comme McDonald’s, même quelques centimes par colis multipliés par des millions de transactions deviennent de l’argent réel.”
Leonardson affirme que les clients sont « dans une nouvelle ère de l’hospitalité », où des marques comme Chick-fil-A tentent de renverser la situation en proposant des options de sauces visibles et abondantes. Ce faisant, dit-il, ils communiquent générosité et ambiance familiale.
Les clients de McDonald’s recevront une sauce pour une commande de six McNuggets conformément à la dernière politique de l’entreprise
Les coûts des menus de McDonald’s ont augmenté sensiblement plus rapidement que le taux d’inflation.
L’expert de l’industrie alimentaire Mike Haracz a déclaré que la décision de facturer les sauces compensait l’augmentation du coût des « matières premières, de l’emballage, des ingrédients et des coûts de transport ».
“Les propriétaires de franchises veulent maintenir leur rentabilité, donc ce type d’ajustement des prix doit rester cohérent”, a-t-il déclaré au Daily Mail. “C’est aussi la raison pour laquelle les salaires des salariés sont maintenus au niveau le plus bas.”
Mis à part les troubles dans la sauce, McDonald’s reste l’un des géants de la franchise les plus connus au monde, même après un mauvais résultat dans une enquête menée auprès des chaînes de restauration rapide préférées des États-Unis.
