Los agricultores australianos advierten que la actual crisis del combustible podría hacer subir los precios de los alimentos hasta en un 20 por ciento si la situación no se resuelve, y se esperan cambios importantes alrededor del Día de Anzac.
La crisis está obligando a los tenderos a trasladar el aumento de los precios a los consumidores, las zonas regionales se están quedando sin combustible y los agricultores están reevaluando sus operaciones a medida que aumenta el valor.
Mire el vídeo de arriba: La crisis del combustible amenaza con un aumento del 20 por ciento en los precios de los alimentos
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La Asociación de Agricultores de Nueva Gales del Sur, Xavier Martin, dijo: “El resultado será un cambio de precio significativo del 10 por ciento, 20 por ciento o más, dependiendo del tipo de alimento o fibra.
Los productos básicos de uso diario que se transportan frescos semanalmente son particularmente vulnerables, y el peso del transporte desempeña un papel clave en la crisis.
“Las frutas y verduras, ya sabes, tienen un contenido bastante elevado de agua”, dijo Martin.
Los proveedores ahora informan diariamente a los minoristas sobre nuevos cargos por combustible, a los que los proveedores de pollo agregan cargos.
“Ayer nos cobraron 7 dólares por entrega”, dijo el tendero Daniel Flammino. “Ahora lo entiendo, pero eventualmente tendremos que aprobar ese precio”.
“Por eso es tan importante tomar medidas urgentes para asegurar el suministro de combustible para la industria alimentaria”, afirmó Martin Stirling, de la Master Grocers Association.
La situación ha atraído la atención internacional, y un productor lechero australiano entrevistado por la televisión británica habló sobre el racionamiento del diésel y el estrés en la industria.
“No importa en qué país estés, vino de un granjero en algún lugar de ese país. Así que, para la gente, comiencen a buscar granjeros”, dijo el productor lechero Jim Watts a ITV.
Los agricultores advierten que, a menos que la crisis del petróleo se resuelva antes del Día de Anzac, dentro de sólo 20 días, los planes para nuevas cosechas se verán retrasados.
Limitar la siembra sería una mala noticia no sólo para los precios de los alimentos, sino también para la calidad y la nutrición de todos los australianos.
“Afecta la nutrición de todos nosotros”, dijo Martin.
